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! K, ] f1 t5 n Q( N3 e3 L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( h" T5 K6 Y2 J) r" L9 O
鮮奶.....300g7 p5 ?! H; t3 ^
椰奶.....500g
! H+ v0 v2 y) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120g
; z" h2 N" X: o. Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....50g
]$ H' j0 C6 ?% B9 H# h3 m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....500g6 k) q8 r. q+ {) K8 g$ p3 P% V: }
椰子粉.....150g$ a: D$ @# P% V) O- ^1 Q
2 g+ D! J6 Y# o8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* Q0 i% i' i7 y" v3 \
作法
3 Y7 n: [2 T k1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火/ U$ k( j' _' [) f4 m
3 a. f# A2 W0 g' K" z2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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