返回列表 回復 發帖

[甜品] 豆沙鍋餅


2 y/ k/ A# _0 \/ e& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w8 `. ^% S; |8 v6 L, q材料
7 t/ y. H4 q, K6 Z' i公仔箱論壇中筋麵粉.....100克
3 `$ B* C$ n4 R9 a3 O0 u$ y- o水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb4 [+ t" X* ?) S
全蛋.....1個
) j+ ?' B# t0 Y4 d, `tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ T& _8 Q# p1 G9 N7 v5 A
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 u' m/ a1 p2 A% O
豆沙餡..... 適量
% t- u( A" H& w* G, V' G公仔箱論壇花生粉.....適量公仔箱論壇  }4 u* B3 }2 F) M; D  A, e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* O" ?& g* K
公仔箱論壇6 @* c3 @; x5 F, C9 L! t* R5 l! W
作法
. H0 _, a' ?. v$ |" d  s! M0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。tvboxnow.com8 A9 W) ?, F6 Y9 C( A
     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 K  D/ Y+ \8 X. W, F
2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- E7 t! p  O7 |! P4 f( F2 J
     
* n8 \5 H) G' D; Z) J, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。公仔箱論壇1 l* L6 A" i4 ~+ _0 O2 V) w
     
+ s* r, {  F; z6 f4 v$ s& Z4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。3 G. N- Z1 t6 s5 [& A. c) u3 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. c' P/ \. `  c! M0 E
5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。tvboxnow.com, n* a; g  d# M9 f0 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 w- t9 X$ w3 [$ Y

* c) ^  q* k5 f1 Y" ^& N7 `: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W# G/ y+ N1 n
作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。
tvb now,tvbnow,bttvb  i; I. f4 P- ^6 ^" g! Z+ _3 D
返回列表