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4 e# i0 a+ s7 W8 a: N6 H* mtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb7 o. _ U. w+ s; G7 y
中筋麵粉.....100克
; r$ B$ x6 |2 R# z/ l公仔箱論壇水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% A2 i9 @4 O: K5 v
全蛋.....1個
; I& u. y g' x! h吉士粉.....10克
+ ~3 r" ~! R, q" |. |3 ]4 x/ Etvboxnow.com鹽.....少許7 [. N( [( W. q. Q( A
豆沙餡..... 適量# R/ I: v C+ b( s3 L; j
花生粉.....適量
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作法
& K7 H) I2 i5 R$ Q# s2 Y8 l1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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" {- c. H1 f! j0 i4 R2 x5 ?1 ^2 `2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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' I# f3 ], m( t% s+ \. W* @5 I3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- W0 l& l( J% X( z
: R- B) ` n A* }" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
; D7 j5 J/ H: [ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 N5 B# b5 V! ~7 s7 ? z5 f
5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。tvboxnow.com+ v; S' }8 G& ~3 D' ^9 q
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註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 z2 W5 B' ` k- T" X
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。tvb now,tvbnow,bttvb* p! N; I U- ^, y" l
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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