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[中式食譜] 照燒豬排

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+ |/ R5 ]: R6 V$ Y- W: p1 `' p材料
7 T$ x5 j( t- Q9 b& F. I: K梅花豬肉排.....4片
" S0 ^* w2 y8 e$ T3 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克
' b! J  s0 @* k, _& M& o2 {! r香菜.....5公克
+ [+ p) b2 i" [" T8 [! F  K
& T) Q1 r: j+ k2 a- f  |公仔箱論壇調味料
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( }1 d, D7 ]* d& T1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙公仔箱論壇; ?9 }8 {- w) |7 i% }
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& P. ^8 o! G2 }3 n. D% }
太白粉.....1小匙* |9 }( P) t1 q; S; D
糖.....1小匙
* e  K8 C6 E$ }1 R* r6 xtvboxnow.com米酒.....1小匙tvboxnow.com- [6 M. C5 f  o& V
蛋白.....1大匙tvboxnow.com7 l* b, w3 q. o  l* i; T6 O

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照燒醬.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 V& \) C4 c* \' N

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6 j7 ^  E) h9 W: M8 ?5 b8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& f2 d  d) S7 R+ |1 U6 L; f" f6 y7 h/ M
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。0 e1 c. n. A) G7 x9 c1 @
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" r! p0 ]! g3 E1 |

4 N& p' U$ `" E6 K2 |0 e4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 {% C* A2 @( s  F- ^

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