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材料+ ~, |/ h3 Z! r7 Q5 \7 o# f
梅花豬肉排.....4片tvboxnow.com" j! `+ ^- P# ^) d
高麗菜絲.....40公克
6 a' w3 o. ~) D C" M8 _3 l& f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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調味料tvboxnow.com) J, T& E( }% z; N3 _5 D! ?
A.
2 V. l+ f: a, j% ]: Y* `+ [. U水.....1大匙tvboxnow.com( v0 x& a) z8 o/ I& T0 e, X" {" n- P
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X! q" T( F7 U3 e; {2 H0 z9 a
太白粉.....1小匙
7 ] i* B! H% R2 m) M Xtvboxnow.com糖.....1小匙2 d: N0 K b& w9 A& @
米酒.....1小匙
3 t: A+ k9 v' X, e+ p) `5 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 m! @5 Z1 I3 v2 r) o" Y y
* T* ?2 `0 a8 TB.0 G5 D$ e. N: Y: h/ `' ^
照燒醬.....100㏄
8 X3 M0 M* Q2 I6 Q" p# V c$ u+ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 @4 |$ W+ n7 Q7 a4 P5 V
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作法
: p$ W) K) q2 J; k: y% ^; \+ h1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
! ?, L: T4 C, k( F4 e2 r6 f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& y. _; b; U! @- d( I* [" R
2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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& Z) [- Q5 b6 Q5 u# P( a# F' V) V3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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% B) {, h: k Z% ]公仔箱論壇4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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