灣仔的高級食材店已由近金鐘一帶進駐至摩利臣山道附近，最近永祥街便出現了一間高級食材店Gusteau's Hong Kong，店中兩位80後的負責人均是愛吃一族，當中植智衡（Brian）的家族是開設食品運輸公司，近水樓台自然能找到各地的食材，「所有食材均是自己親自品嚐過，覺得美味才會放於店中，就像我們的主打凍肉腸cold cuts。」cold cuts由本地工場製造，工場的主理人及材料來自德國，故產品極具歐洲特色，而凍肉腸每個月更會轉換口味，像混入開心果仁及牛脷的凍肉腸，便香口又帶果仁的咬口，用來夾麵包簡單又美味。除了肉食外，店內還有來自外國的蔬菜，若你是好酒一族，不能錯過來自意大利的Cesari Amarone Classico，其酒果味較重，由於酒精濃度為15%，所以甜中帶啃，最特別是此酒為意大利教廷的指定紅酒。tvboxnow.com( q3 ~' e; m# A9 v h. n. N
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A6 y+ q# R- J0 f* H6 j1.美國安格斯肉眼每100克$52
" @- e( t4 Y- ~/ D' G5 }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb■肉汁豐富牛味濃。" o" w# }0 }9 C& A+ {- O/ B8 }
2.Opal Valley羊架每100克$48
6 s" [& G! x' \& Z, q2 z, gtvb now,tvbnow,bttvb■來自新西蘭，質素屬最頂級。# r! H! W2 x' U j+ ]& e
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■果味較重，是意大利教廷指定紅酒。' H- t9 n, Q! M1 L3 I
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■店內設有雪櫃售賣來自外國的火箭菜、羅馬生菜、番茄等等。4 I+ [, @. }! O: Q- a' k# [5 \
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9 i( W C9 Y* w- ntvboxnow.comGusteau's Hong Kong
( o1 c0 p5 g6 F/ Utvb now,tvbnow,bttvb灣仔永祥街 |
發表於 2014-12-3 04:41 AM
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