[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕tvboxnow.com2 D  Y% e  J7 H; Z( F+ l6 D
材料：
+ E7 E7 d7 D6 F0 q0 e7 n0 B雞蛋3粒細糖公仔箱論壇9 b- ~  t4 F) I% T1 j) J2 t1 i$ i
100克自發麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q7 M$ B4 _* o5 \. @  L
150克甜蘇打
" }* t1 c! J8 Y# N' U; \! {6 e汽水3湯匙
3 R5 y, v7 |& s! G" J做法：/ _8 ~) Q+ Y) L  @
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
- ?7 t; L9 {: c) V% Y9 [. C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
3 v- s, z+ J5 I' ^5 D4 |tvboxnow.com3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 i. C# {( ?+ j4 L

: d1 Q( a7 Z, K7 b7 V公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯* t  p# Z( X' u6 ]3 s& K4 e. }
材料：tvboxnow.com* {* ]: `! o2 H. w: a
雞        1.3公斤$ J! |# n, y0 A# o7 v; z1 e
水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb8 }% M! {/ l4 \5 E
湯料：
2 `5 l. V1 _( a, j# V人參        15克
0 H  n2 H2 Q/ h8 P公仔箱論壇蟲草        13克
" D- [9 [( [) U4 z- A公仔箱論壇枸杞        12克
, |5 N8 ?, z" o& y2 ?+ Q: ]+ y淮山        12克
7 `9 y$ O5 V/ E0 e5 m# r! Dtvb now,tvbnow,bttvb黑        5克
. g9 w) ]) X% V8 T5 b# @9 o' }: \玉竹        35克$ O$ B# x5 G3 y7 i+ o, {
鹽        少許公仔箱論壇: ]" ^0 c. A+ Q* p, v
糖        少許
) C' s( Z) a! t* y* f9 H3 x做法：
4 j3 C! ~3 J) D$ l& O6 }" M" z% }1.首先，把雞處理乾淨。tvboxnow.com! ?: f  A- u# e/ G
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
# m" @$ H9 Y; _3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' b9 V6 t0 `% Y% A9 q0 \' o7 Y
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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. w. ~% {: h4 L3 x' Stvboxnow.com包菜捲( x3 W) r" h8 o+ z  o- R! s
材料A：tvboxnow.com% M# X! Q. t' B- ^( f, b8 ^
包菜        700克
8 P4 ~$ l; S" f* y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：tvboxnow.com! |$ o$ D4 i1 l% A; H
羅漢齋        1罐
5 X% u% l6 }- J+ t' \' i% \9 l公仔箱論壇沙葛（切絲）        300克tvboxnow.com7 e7 ]1 G; G% Q- _
胡椒粉        1茶匙
. S: g7 n6 ~: R* K0 d4 }香菇（浸發，切絲）        4朵
8 A$ ~( b! K  A4 O( wtvb now,tvbnow,bttvb水        1杯半tvboxnow.com( ~& K7 L" P6 @$ f  J
雞精        半塊
$ W2 `" R9 E; c; b6 }0 ]公仔箱論壇汁料：
+ J6 z7 A! X, E( H  H0 Z/ t& N) s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 `. r1 o$ \4 j2 Z- P
雞精        1塊
7 z  [" x& H, x+ m3 I3 @+ {. Q糖        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# F+ W0 q2 S& u" }1 T
鹽        1/8茶匙
6 s, G, h/ ?! b1 o7 g8 \公仔箱論壇蠔油        半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! A/ f8 i: }2 i9 K
玉蜀黍粉        1茶匙tvboxnow.com5 z8 ?% q5 E5 l1 ?
做法：
' T" B2 B2 i& X& @8 c/ T1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
( S2 E0 F9 Q5 G, X2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
& F3 S2 j1 _4 p( W0 Mtvboxnow.com3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
0 W; Y' j, n! S2 ^; T" Vtvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
" d( r: P" v; G: Q. ]! E7 B: s包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 p% n- u( M; |4 @, h
金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 P+ v2 d/ k) b" X: p2 U
材料A：+ q; v9 {1 b3 _' [8 U
雞（切小塊）        1隻tvboxnow.com/ Z+ ~: R4 j3 N6 P+ n
橙（擠汁用）        1粒tvb now,tvbnow,bttvb- a6 H3 x: @7 }# H5 F
橙皮        1粒9 v1 D2 d$ |$ M
材料B：
! O8 r0 d0 w8 x. A油        1湯匙2 D6 M' k: k- H% I1 m& d
蒜頭（剁碎）        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! M' g8 r- E1 K& @
材料C：
3 G- m1 S2 q8 @* G1 p5 i" V雞精塊        1塊公仔箱論壇8 U7 g* H1 D  x
蠔油        1湯匙
$ ~  ]' ]' W1 W" t白酒        1湯匙公仔箱論壇- C6 H: Q- z) c
胡椒粉        1茶匙5 G* x( J1 Q. Q& d6 m, a8 g
白糖        1茶匙tvboxnow.com. k: r7 [$ w' G& j, r: J4 F: E) [" X8 R
做法：公仔箱論壇1 q, z3 w( t/ u6 T( b; @
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
9 y# N  _$ T" i) S& u5 a# Qtvboxnow.com2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" z0 o0 }( V+ C$ h/ A$ x
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvboxnow.com. p1 @) x6 d0 E; b0 n8 G
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 H9 [( p3 K( x% Y7 e
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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' H( _+ f, |: T0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
+ k: w. \; k/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
8 P+ y% J6 H0 D" }3 ftvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- x7 n" a# h$ W# k9 W# ?
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; r& \" o6 Z$ i8 K
薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb; C8 U, |* @0 Q% d& ^- i3 h
白酒        2湯匙tvboxnow.com# L* Y5 T1 e6 a" T! I3 `
水        1公升半
$ z3 M6 y  I; B& [( _$ h$ S6 Z. ^材料C：公仔箱論壇( X1 L( t4 H/ j9 ]  B: f2 P
油        1湯匙tvboxnow.com7 [$ y0 B. P0 H1 p6 b
蒜頭        2粒
5 k$ }! z# v, o, g八角        1朵
8 H$ W1 B4 }, Q3 ^7 ktvb now,tvbnow,bttvb桂皮        半段
2 _4 r& G7 K( L4 v* f8 n' d' @6 a2 }材料D：
0 \$ P% f) \  c. y9 V2 v0 k; Q椰糖        1塊
' R( M  t& u1 }7 T! b8 q# dtvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量7 |- p1 L9 i8 p2 o9 d7 \
老抽        2湯匙
$ g0 f6 L4 w$ j! d5 ~+ A  `水        1公升tvb now,tvbnow,bttvb) R1 [+ {9 s* s# S7 [  n" C$ A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% A3 Y. N, w4 E3 y/ h0 W
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。tvboxnow.com+ G$ _8 c& C9 `7 e) A. I
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
, U0 N1 r" e* i& B6 M. `4 x公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。tvboxnow.com" A4 l( E6 g$ R' p
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
$ _! z: Z8 M6 o- a, m+ I# f2 q公仔箱論壇色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享