[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕
! ]/ e) c. o2 p, Q& E; k材料：tvboxnow.com( I4 ^) E9 I3 b9 v7 f! v9 a
雞蛋3粒細糖
" _6 k& D1 Z: E8 Q; b) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 O5 Q9 t" c! y  V
150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb3 D. Y9 B* m9 L( D7 ?: x8 X) i
汽水3湯匙0 c* S1 Z" V& w4 G* ?
做法：
9 d9 X3 S  G( }, z1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
7 l9 M" q) R, c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇2 K7 Q- B7 O4 v; P9 s7 Z! e
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
, \, q/ x' u& K7 K' {# }5 @tvboxnow.com
% ]! W. s+ v6 b' I/ w0 T: c口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯tvboxnow.com3 p1 X4 }; ]' F$ I1 L2 F1 {" O' o
材料：tvboxnow.com3 @& \& u/ O# g
雞        1.3公斤
; G/ h4 O5 b" a3 {6 F公仔箱論壇水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& o2 G7 w( p! @
湯料：7 E; n; c6 T  ~0 P$ n
人參        15克
8 e, m9 T9 J3 v' W+ V- R5 H! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
  L, P% Q. J; f枸杞        12克
/ A. [* z& }; \1 o2 K+ G1 F" a7 Mtvboxnow.com淮山        12克公仔箱論壇/ P; o) j) Q6 {$ R' W4 x
黑        5克
2 A* h8 Y; Y: f. Q# G玉竹        35克tvb now,tvbnow,bttvb  m4 Q9 V0 K. i
鹽        少許
, y" U+ @( U: i' |糖        少許: j9 T8 C, h) Z+ Q; C5 _1 e
做法：
% d0 N' [5 \# T1 R3 U- i2 C! U1.首先，把雞處理乾淨。7 h& U7 A9 |' H# e+ q
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvboxnow.com2 V: [* \* v2 ~! U) E1 p- t' ]
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" [$ m+ V/ D6 E/ [; ?! {
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 s6 v' r1 n0 q# g( ^, T
包菜捲
6 f$ u4 P7 S" E& T. H5 Z: q  {材料A：
% M) F8 a9 C. E# @2 ~9 s1 E! Ctvboxnow.com包菜        700克
* [, h) q3 D( q材料B：) d5 m7 e5 ~3 y+ S
羅漢齋        1罐+ ^7 D6 x3 |0 h/ T9 j* z
沙葛（切絲）        300克
. F/ y6 |0 }; N# v1 z7 h胡椒粉        1茶匙
- i$ f2 T6 [) |) `香菇（浸發，切絲）        4朵
: |. A5 k8 n' H7 L. Ytvboxnow.com水        1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# i7 V6 _3 @4 [+ b# j+ _9 d
雞精        半塊
; ~5 z& J6 ~; C& h& F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：. F& u  |; _1 ]( w4 l8 g
水        1杯
% b( m3 `  q+ B2 v, c% q雞精        1塊
, Z5 [) O7 {( j7 X糖        1湯匙
+ I# C% o( s0 P鹽        1/8茶匙
/ T/ y& H6 `7 _蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j: k0 d/ z, J) T
玉蜀黍粉        1茶匙公仔箱論壇: D! Y# M4 S+ c8 n9 u- E
做法：
! V. K% u3 {9 n& V) s, B& Z+ }& l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
0 A; q+ B! D! V; T8 B8 y3 G公仔箱論壇2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
7 K( S! L$ X3 o! y" A公仔箱論壇3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。公仔箱論壇2 U6 |8 M# g  j3 ?2 v
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* e# U' E6 D$ T2 ?2 D
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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1 X0 [  I( \# N$ Y' ]# u  d金雞報喜/ ?/ _# \2 {8 M! Y7 `/ L# X) i
材料A：tvboxnow.com  l* c1 f# \' \* h0 z
雞（切小塊）        1隻公仔箱論壇  ^- ?! T6 d# Z6 Y
橙（擠汁用）        1粒
; I  v4 {/ ~  B! C. D% u; X7 c橙皮        1粒
# v/ E- C; Y3 M! {4 T& @- V3 o材料B：0 d$ F) }- v6 N+ W4 h
油        1湯匙
9 M, W0 V# f, f6 I5 j9 mtvboxnow.com蒜頭（剁碎）        1茶匙; E/ R0 i" x" o3 q2 y8 E* {
材料C：tvboxnow.com, [3 p% `5 d/ q; |
雞精塊        1塊
0 p0 ?+ ^+ v8 H# U" j公仔箱論壇蠔油        1湯匙公仔箱論壇) `: U8 A. R* Q5 W$ B
白酒        1湯匙tvboxnow.com  [9 T7 v! @. k
胡椒粉        1茶匙
% S: y' I' M4 [* M- ~% b4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖        1茶匙
2 K9 r. v& Z) @+ p& n* e% L做法：
; l+ Z* i5 F, o+ W& J1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
8 s' \3 `0 l; I0 }9 r2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvboxnow.com7 j: Q" K& u1 A) n! i1 q
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
" ^  {: F* Z9 x! q. [! k" P公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
; s; m8 U% ^# V& p1 J6 a# ~公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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公仔箱論壇+ F+ s3 U: V1 I) w5 M
特色豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 G- f2 B7 \6 b! h9 K! V
材料A：
: b# [; D5 c: d; ], R) B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! c7 ?$ v/ i" k5 c9 t
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb" C% d' B2 i9 X+ i
薑片        4片
4 L: |2 `9 A. [% ~" l# B5 m9 \白酒        2湯匙
" x2 I3 B) C% `7 o. [$ Z6 t& qtvboxnow.com水        1公升半
8 c! A& \3 l4 B/ u  o! e材料C：+ m3 \" B: A0 a9 y
油        1湯匙
1 s* X' b& P1 q; I& C5 Htvboxnow.com蒜頭        2粒
# R5 q( `% d& ktvb now,tvbnow,bttvb八角        1朵
5 A& I2 H2 d+ d8 u9 B: y! E: w1 t公仔箱論壇桂皮        半段
* |! A9 w! v6 c3 q2 n- l5 G材料D：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* J, N% t9 m2 Z" ?; {, D
椰糖        1塊
4 ~* b! V4 c  ^0 V& N; p生抽        適量3 F3 t- E7 R* Y2 C" E5 g: O# r
老抽        2湯匙
# A6 P* p. y3 V3 F. \/ a- h" G; N0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升
" A4 C8 ?" u9 W! u; Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
# N8 [, t* @2 e, L1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
% o/ m' _6 R6 G2 o- G2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 w% x- {& B( w1 @3 @& N
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇0 j3 I* j( u. o9 A; I# P# k, c  W
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
: ~: s  V9 G0 f# u3 I色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享