[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& a1 o1 d7 V, L, P# E! u! g
材料：
0 `0 X) v1 r" O7 j- C+ x公仔箱論壇雞蛋3粒細糖
$ g! g5 F+ ^; e5 c" {$ j- O( ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉5 G+ D; O8 I% N  u
150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb& t9 q+ c: i  z0 T6 @/ z
汽水3湯匙# w# A! t8 `" P! ?' U7 c' @; o2 V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% M: t$ C3 i3 ?; u! Y
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
6 N# m+ c/ w" ~/ ]1 |, \tvb now,tvbnow,bttvb2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb. a, F4 X! l; R' H
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
9 H$ F3 c" |* Z7 \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 y- P' w5 `* ^
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
4 z9 N6 H) e' n4 {公仔箱論壇材料：
. a2 R$ ?% W) o* F  \1 L雞        1.3公斤
8 B+ v; f; l4 ]# }. r3 xtvb now,tvbnow,bttvb水        2公升
  N0 f5 O8 y) C' E湯料：
9 r2 W, B# S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參        15克
( \9 f' ^5 ~* ^8 x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! Q- R0 ]! f" r
枸杞        12克
: O; V# ?6 O5 d淮山        12克& n5 H. I1 {2 A# ~
黑        5克tvb now,tvbnow,bttvb/ g  W( C( y2 Z! \; G1 O0 P
玉竹        35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' ~' Z' D7 {7 U
鹽        少許公仔箱論壇" K0 }9 C. G' }0 F  U
糖        少許
0 x( F3 c; ]5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ?' ^) s: A* n- E( I
1.首先，把雞處理乾淨。
, O! n, T( M& c2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvboxnow.com# L% q$ t3 ?& G2 [0 J0 Z
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
8 ?5 R% K/ Z. D. U! |) @tvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

+ o( v# N% N* Itvb now,tvbnow,bttvb包菜捲
) x, P3 B3 d+ H' S1 e) Ftvboxnow.com材料A：
+ t2 J- h8 [9 U2 S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb包菜        700克
% |* t5 T0 L/ s) ]tvb now,tvbnow,bttvb材料B：/ ]5 S; c  v1 M6 ?" b8 m% R1 I
羅漢齋        1罐2 d& n) L: X, Z8 o: _
沙葛（切絲）        300克tvboxnow.com5 ~- O# `* H5 y. W
胡椒粉        1茶匙
3 V+ ?% o3 K+ {7 w  Z  t2 ^, ^tvboxnow.com香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇: L" W* L5 m$ [0 k: i  l
水        1杯半
% b, {; q# B0 o9 Itvboxnow.com雞精        半塊: Q" G+ O1 ~1 z; S5 U7 e9 Q8 K  p
汁料：
0 c/ Z; g8 n* S: _) `, `. Atvboxnow.com水        1杯tvboxnow.com% M! V0 M; P  s
雞精        1塊2 \5 N2 q8 a9 b) a: f9 ~
糖        1湯匙
0 E! ^, H- B; V9 p- T! B# v. H, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/8茶匙/ a4 o" e, U1 H/ I& O+ ~9 l: Q
蠔油        半湯匙tvboxnow.com) ?/ d2 V: I" B5 n( }- I1 C1 \
玉蜀黍粉        1茶匙
7 s0 i3 l. f1 ^5 N1 }公仔箱論壇做法：; c* k6 g1 U& l& c1 D4 v
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
, ^, g9 E0 v' `; f# ^2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 L( f; O; ~7 c
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
: f) d. e$ R- a" A" {3 P# V; v" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 L# H2 L/ E# f, x
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

tvboxnow.com! D$ g; t0 U/ i' X" r8 L2 @9 H
金雞報喜
( t/ a# p. E4 W材料A：公仔箱論壇8 b" s& l: |) u& u% J$ {! z' G
雞（切小塊）        1隻
; R3 [& B6 H% i2 b! |公仔箱論壇橙（擠汁用）        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: E3 x( D! ^: E8 T
橙皮        1粒tvboxnow.com! i8 y/ C9 I' Z4 E7 o4 f
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb& E* \6 {  ]0 `) L2 @/ ]3 ^+ F/ {0 G
油        1湯匙公仔箱論壇- v- [6 R3 R9 k9 ?8 h* u
蒜頭（剁碎）        1茶匙
" J9 v* k( i" ~& x. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料C：
8 Z! S! }' k) f; d' j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
4 _( a+ F- \% F- u7 x8 Z) n2 T+ G蠔油        1湯匙
, B! O0 g" J' \! h公仔箱論壇白酒        1湯匙6 j( W9 F( ]0 y4 u- k8 Q: w
胡椒粉        1茶匙
" t: P5 c, B2 \" e9 D7 R& a, x; y白糖        1茶匙
2 J6 {% c5 h% u做法：
0 x2 o! ]0 d0 U+ L3 ?1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvboxnow.com' n; ~) e: b& L" m: z
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 z$ D& [( L$ `* x  {# D
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb( ^: l% x# m/ E1 Y
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; ]9 v6 ?- y7 a2 a& I
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

  J6 z+ G9 N8 i1 a1 u9 K1 Y) U公仔箱論壇特色豬手
8 v& T/ V5 i, r材料A：
) H8 n- i% f  e5 {8 ]% A& t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
% b' ~) _7 @, Q( A  T1 u材料B：
! m4 ?- M6 `6 m9 r2 V( j) b9 n# A2 h薑片        4片
6 T& N( V  X2 x2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        2湯匙
: G6 s. C7 a+ _1 V0 J/ ttvboxnow.com水        1公升半
( h6 ]  q7 E6 q4 B6 W- Z: W材料C：
( B7 ^& d% M/ V, Z油        1湯匙
4 j/ s$ i: R* Z6 z蒜頭        2粒
! E: K5 v2 D3 p八角        1朵
( [4 B+ \8 _5 T* @tvboxnow.com桂皮        半段
% I! i6 e5 u) g% c+ X  T3 ?公仔箱論壇材料D：3 |; ~' K& P! n+ x9 k  e
椰糖        1塊# L* E8 y8 X' c) ?" J) o) _
生抽        適量
. Q7 ^5 @* K& |5 h7 s; [# F3 l公仔箱論壇老抽        2湯匙公仔箱論壇2 s' Y/ d% h0 K/ _/ m5 ~
水        1公升
6 X% x3 l. x: P% ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com0 |6 z9 U0 l* a5 K1 A/ o
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。" S" t( Z! q1 x8 M- C
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvboxnow.com. @% s2 j+ g6 U" Q+ Y! Y0 a) A
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
& B# ~4 g5 n  q8 ], A+ Z（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
, A6 y/ l0 N* l# {. g! S. c+ O9 N色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享