[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕
0 A1 Z7 Q* B3 \" v4 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com, V) N$ ?( ]1 F% p! J: n
雞蛋3粒細糖tvb now,tvbnow,bttvb# R! l6 J1 h: j2 I
100克自發麵粉) x. }0 ^4 y0 \6 Y' }7 G7 u6 p& W
150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& V) `4 C" O0 v. a$ C
汽水3湯匙
+ }- n3 ^3 Z% d) K做法：2 M" K/ Z! p4 K8 u
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。' p. w7 ?9 R% U3 Z( p9 X' \6 h4 C( l3 i
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。3 n5 I. U- Z( ^, s. i$ h4 i
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。1 ~# s0 F0 u5 p

0 @5 R& N, F- {" M- X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
- T* B! H' l# Q' l: ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
; k0 _. [0 q5 D' J$ Xtvboxnow.com雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb1 _) C$ t7 t0 w8 e! z4 ^! ?$ w+ \
水        2公升  l. `! }: Y' ?
湯料：
. r9 k- i- G) B4 \4 w, A- h4 [tvboxnow.com人參        15克tvb now,tvbnow,bttvb6 J, |$ z" o2 J% k5 a$ \
蟲草        13克
! `, b& i. n) t  {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞        12克2 X) J, [, {3 K7 h4 V) h$ e& z3 `& i: \
淮山        12克
: g4 }$ R: g* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑        5克* t* \4 {# f8 o) r3 Z
玉竹        35克
5 S3 w6 o- `4 H- d公仔箱論壇鹽        少許
! r3 v* e( b2 L$ h% [公仔箱論壇糖        少許tvboxnow.com7 H' {& z1 Q% ^8 s( h3 x' a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ p8 P! Y9 b) S/ t
1.首先，把雞處理乾淨。
" Y  Q% L6 ~2 V4 Y2 w& j2 c2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
/ Z' ]0 u; d7 l6 z, Z3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! f2 G% A; F. u+ X3 v: h
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb$ {" w0 @" M% u" |/ i! m- g
材料A：
  @$ L* Q3 }0 O2 c" z7 `包菜        700克& @/ f+ [8 q3 d: L& C" e5 Z" ~
材料B：tvboxnow.com  L* E# @) x. {8 x0 w
羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb# g- ^6 x% _4 h0 V4 `9 j% N( L
沙葛（切絲）        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, Y3 r6 o# n" M3 D5 }- I6 K7 F
胡椒粉        1茶匙# @0 ]9 o" |& s1 n
香菇（浸發，切絲）        4朵tvb now,tvbnow,bttvb# L. G: L  X# t" G7 ?4 G
水        1杯半  {4 k7 w; n7 m
雞精        半塊9 y. G8 \  Z" ]+ c6 D) t2 e1 @/ O
汁料：
4 A2 ]' M2 q$ a! t( f公仔箱論壇水        1杯
2 Y+ j/ Y1 f  g4 `% ~6 M" y. |tvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊公仔箱論壇5 Y4 @; I  P/ @3 s; u. w0 v3 w
糖        1湯匙" U: D/ K' L$ N7 M
鹽        1/8茶匙
% o) H2 o$ ~  D- ?/ z# `* H蠔油        半湯匙
. @5 x5 A0 P7 |$ d2 M公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙
- d) U. d0 e9 j$ X, @. b做法：8 _% E- ?: _* C
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
' w8 X# b% K9 M* O: A) }tvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇" r: k: I: x  V) H7 G0 L: L
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& E; B$ ^+ B" a
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。! Y& d& I# j* B% F& `- s
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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# G. H! [. k# {( N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金雞報喜1 m' P2 c, Z* R
材料A：
: F, j/ H6 N1 Ptvboxnow.com雞（切小塊）        1隻
" b' H" F: a0 w9 u- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙（擠汁用）        1粒
& P- k- b% w1 Q& B- K# q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮        1粒
/ ^2 r& d4 V, w4 H) [+ I; g公仔箱論壇材料B：
  M; C& T; n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙tvboxnow.com$ R% b# g+ H% y7 s  O/ w( Y
蒜頭（剁碎）        1茶匙! L0 W+ D) [  a/ n! s" j! x7 K
材料C：
6 v9 K2 {% q" i公仔箱論壇雞精塊        1塊
' D% m# w  v9 t2 s  i$ F/ X2 u. mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙2 o4 ]/ M" G. h
白酒        1湯匙
% R. F5 p* T4 [' \! ~tvboxnow.com胡椒粉        1茶匙
: |/ ]3 ?. d) Stvboxnow.com白糖        1茶匙
9 j1 }4 ]& |/ Y8 Ltvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; i/ _3 k3 }; \- v
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }* W0 k7 i! l' ~& |6 w" _
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
* N( q' Y+ e' U; M/ M! T3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇& P9 G2 N) [: @# u
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
8 p. M) u8 ^. y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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tvb now,tvbnow,bttvb% E. u) t, K* P" h
特色豬手公仔箱論壇* ~* |; H9 s) t: P# u# n) q
材料A：
- _, p8 a" T" ^tvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
* m; W0 v) v8 f" D% Q材料B：tvboxnow.com; \# G- K* ~0 o- F8 Y$ c
薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb! o' W0 w1 h( u; A  [
白酒        2湯匙8 ?* W7 P6 L2 y5 `$ C' Q% K
水        1公升半9 G* `4 \# |' }; k) c, l/ j
材料C：8 G2 P1 j3 V  L$ t& k" x
油        1湯匙
# S+ c2 |2 ~, ~, W, Y. M6 B. G蒜頭        2粒
3 T+ E& b- {3 |: _0 O$ {公仔箱論壇八角        1朵
8 P! p+ V/ f! l桂皮        半段
2 \, H- f1 A* i材料D：tvb now,tvbnow,bttvb" _3 [  @' L0 o' S! X
椰糖        1塊
7 C! k1 X; E( n2 }# r8 j$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量
$ a7 o# O, A, \8 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙
3 l% ^# w6 V, Gtvboxnow.com水        1公升公仔箱論壇$ B% G0 y5 ^2 {4 A, U4 V# F
做法：
# x8 D1 k3 X2 w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。tvboxnow.com2 P' ]. @0 G/ V" G* j4 P/ I4 D
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
9 V! m* R" |( C1 G3 s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
; I. v5 Y. k7 N; F9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvboxnow.com6 t6 I; V. a, z+ F7 e/ |
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享