[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦tvboxnow.com* z" p0 t0 e9 i4 @
材料A：
3 F. z7 ~5 \  }8 y  ~" H/ D  S虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb* V  L3 O8 @" t
鹽少許
$ i* f  @- H. l( `8 t味精（視個人喜好）少許
, [+ b1 i  R* R  f- V( T+ ^" stvboxnow.com牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 [5 e5 e/ x0 }" f. ~/ a
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, E7 @0 [) \( m6 l0 D' p# K
燈籠椒（3种顏色）3片; P  ]7 {6 x! T
九層塔少許
; z3 T6 a. s" a, `% q2 G; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
2 \. T( h, J$ J; _# E0 Z5 d: ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~) l, e- b$ b  N1 s
白洋蔥（切碎）2茶匙
' }: E6 E: q2 G! u1 {0 C7 @3 c3 X小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許, |2 l( h. {( X! ]* ~) Z
白酒3湯匙
6 H# A6 `/ d! c) U% W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# @3 u, [! J
檸檬汁2茶匙
! \! w6 w6 V& Q3 W- [# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
1 P5 a% I6 O! ?, v鹽少許
1 w6 `( r$ k6 e% v- atvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
& w' q* K" w; C, Wtvboxnow.com面粉少許
" E5 r# f/ v- ^/ u: v2 A% I9 m% R& N配菜：
6 S0 j2 Z7 L: ?, w, D: G8 D4 c% ntvboxnow.com蘆筍3個公仔箱論壇3 l. A# k! {# `6 x! x3 _6 Q
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇3 L3 ?; a, C/ z
做法:公仔箱論壇. z" Z0 ^: A0 l2 A8 Y
1.先將虎蝦洗淨剖半。
/ h& V+ P6 d+ v6 L- v$ d4 E; Z; n! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
, n8 D2 H$ c" x& d3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvboxnow.com* a4 r# z  P( o) d" j- [; L
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
4 @" z( F& o  k# _0 q7 i5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvboxnow.com2 m0 y$ i6 N8 M; _
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. B' P. w1 N' rtvboxnow.com注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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; a0 Z! Q% d' p& b2 Q公仔箱論壇

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! \$ U- j: R1 {+ r) i8 @6 {檸檬草燒烤雞tvboxnow.com. I. D. T6 Q! H
材料：
6 o# X1 m1 x7 f( a$ x& m) \tvboxnow.com雞腿1只
% d/ M9 C6 }8 o% u' F1 O  B( ltvboxnow.com美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb: L! H) w" A3 k1 B2 w
醃料：& X+ R6 U; S" n2 p# K$ d
檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb" m6 C* I' E# Y: l- ?: @; d
辣椒干2-3片
# W6 z  k. W5 o( i- D6 P泰國檸檬葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 `8 N& q) E. t2 ]$ z$ J
姜2片- I% T% B0 b/ E( O- V
黃姜1片
! A& y2 L; h$ D. }) G3 V; n芫荽粉半茶匙6 {# P" u, H# X9 u- D: Y$ ?
咖哩粉半茶匙
: e8 C: ?* c' F6 r$ I4 A) g' z公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇9 ~2 m: n# W% s8 _' O
蒜頭1片tvboxnow.com9 R) z# ?( H7 v1 _
玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇" t# O) b  ~2 l( ?
黑醬油1茶匙% \' [. E# V- a3 m8 y4 }
做法：
1 ^, \% a" k2 P+ ^; k/ Q- _: ^tvboxnow.com用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
$ f. a9 n3 k; x2 p注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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" ]9 u( Q# b6 ]' o% a% z公仔箱論壇0 K, I' B8 N" E) B! F

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涼拌鮮果蘇東
7 V* _6 j$ }/ z+ g1 j2 h: @材料：
4 h/ h4 T, R( S: Ktvboxnow.com密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb" I" g$ y7 O/ R/ `2 @" y
青蘋果（去皮切丁）2粒tvboxnow.com# H; ~* ?( ]  w3 ]" {5 G/ h( {) _
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇% R6 T/ i* P5 \  X9 [/ e; u* M4 H
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
- P( A$ N4 t! i1 y- v' `& a公仔箱論壇調味料:
1 j8 G2 Z+ T3 o* R/ Htvboxnow.com檸檬半粒（搾水）
9 D0 w) j* x" x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
7 X7 A0 T  n7 c1 w& ]公仔箱論壇蜜糖1湯匙: T3 s6 M1 _' |7 k( r6 R! S
美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 D, ]4 e/ U: _
做法：tvboxnow.com9 M0 R1 Y. M) I1 y, H- p, S
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 k# Q4 y, V" P2 @5 b" K

7 J) Q5 Z' a$ ]7 e公仔箱論壇

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇  ?8 ^1 H  _, r: ^
材料:
4 R3 V( \% N$ R" Ttvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
5 l) O3 f4 T$ v" D* J忌廉200克公仔箱論壇1 L: k( [0 c/ [: S( w$ A" v; Q
糖2湯匙
( x4 n& s& o) h2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
; t, b8 V$ c% ?+ U& h罐裝黑加崙1罐tvboxnow.com' C5 I& J( g. ?+ m
明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: g7 l/ m1 w
做法:$ e$ U* |. y7 z# R
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 A) Y' ?; G( x. F. N* O5 y- o
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
0 S0 G7 m- f6 L* v" ]tvboxnow.com3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

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