[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇( a$ S; }( O' h# S% m( p9 S0 [. V
材料A：
6 N4 l: y/ n8 U; n5 L) T4 S  ^虎蝦3只公仔箱論壇, a0 E2 d( p4 Y$ a/ y4 X( ~- ^4 d) K
鹽少許
) g! b! K- ^6 Y' Y$ U味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n; F) p; Z1 q" t9 s8 a
牛油少許
" }) G3 P4 x% {/ [  a3 z" Dtvboxnow.com白洋蔥（切碎）2茶匙
  b% u9 W8 P0 x+ T* K' p; W公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
- D: x0 e) y4 Q2 `8 |6 xtvboxnow.com九層塔少許tvboxnow.com; l0 t7 R7 m5 x, Z6 n
鹽少許
" W/ I. X8 G* e4 f& s+ wtvboxnow.com胡椒粉少許
7 c4 G3 O" [/ t7 |- D% O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
* E: X' @, j' N1 w小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 j7 |4 J8 g* f
白酒3湯匙6 d! h. o# p! l5 H/ d
牛奶1小杯2 u7 S8 d' X% m
檸檬汁2茶匙
8 W% t# V5 @3 B6 N- x7 ptvboxnow.com味精（視個人喜好）少許
, N7 o" ~: g" Y鹽少許
9 }" {( ]: b! y2 c; F糖1茶匙
0 J& H7 n3 [3 s6 N+ S$ @2 T公仔箱論壇面粉少許公仔箱論壇+ E$ f$ @! y* ^  Y* k( n; J
配菜：tvboxnow.com" d5 H2 U9 o" d+ y; Z6 R
蘆筍3個
$ g7 u! E3 I9 r8 S8 P9 c1 \6 o4 ^美國馬鈴薯（切片）1粒
6 k( I+ o7 _  G6 F' F: k6 |( Gtvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb" a5 \7 X# [- e; u6 g- E) P
1.先將虎蝦洗淨剖半。$ ?* s9 F+ N2 }! }; [
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( V5 }4 `: }) m! Y5 u
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。  u0 q- ?7 p$ W9 A$ T, W8 b" c
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ W" h8 F' c6 d8 J$ Q! m
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb. J9 Z- ?2 l9 n( Z2 h
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
, k7 ], `8 u) D& v% m; q) @7 Ttvboxnow.com注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇, B; h0 K7 T, G! q

+ {' ~# _7 g) E7 G0 e, V; e  }" g公仔箱論壇

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4 X. b/ F3 ?8 i2 X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞
$ \3 m: n# c4 _: Z- K0 p3 Q, B材料：
( I5 a- w& k; D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只
$ ^, [5 v  Z" S4 A8 B: O美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 A( i9 j! H, C8 J4 b% ^
醃料：
) Q7 o  X) e$ R2 w公仔箱論壇檸檬草3支$ W6 u7 E( ?$ r- d- E. a: i
辣椒干2-3片tvboxnow.com2 p' h) M5 O6 e8 n4 r
泰國檸檬葉5片公仔箱論壇7 ~# [/ ^) L9 A" U1 h$ t
姜2片- ]  [: }/ ~0 s. P0 q
黃姜1片
$ _* }5 L$ j* w& c- xtvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙
' m( i4 c0 ^5 O  i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
2 M: }) \9 D% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
$ ?% ]3 m" N' q* }8 N蒜頭1片
' E1 @5 A* j% F* itvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升
5 ?5 ~7 L: o" ?6 p- T- ^# \公仔箱論壇黑醬油1茶匙
1 w% }- ]+ Y, \/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' y( M# L: w5 F& Rtvboxnow.com用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvboxnow.com  q7 U. |) O. T
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 g1 g% x0 E7 F+ M

& t+ E: e! u$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 }& u' p( G5 {( Q, i

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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 z3 l. ^) P8 \
材料：
; g8 q, M9 p, B密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇% E# a+ W$ e" N4 H* Z& i( B
青蘋果（去皮切丁）2粒
2 w9 g8 g) V1 U" W9 `" ^' y紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許+ b8 o' Q2 S" `9 A( g
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" V( M3 i9 V8 l1 @
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 K# [+ N: P, P3 Z4 D
檸檬半粒（搾水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 B1 g. c9 l2 v6 j  H
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
; B" b! P" P* |1 G蜜糖1湯匙
; S" |0 M! Z' t/ ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t( j8 \, `4 |2 a" C/ Q. d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 d6 E2 i: Z! r  U* y
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
2 ^/ q) f2 M& G& }* @" Otvb now,tvbnow,bttvb
0 `5 s, Q* N! E) S6 I公仔箱論壇

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椰香幕絲黑加侖
6 W! T5 Z' v- G/ t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ h* ?$ u9 [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克
2 ?  i9 o$ K. Y& g忌廉200克6 i8 @3 z5 @3 u- Y
糖2湯匙
/ M4 _# f* P7 Htvboxnow.com班蘭葉1片& F2 M/ E3 {/ J
罐裝黑加崙1罐
- _: p9 s; j5 I: N2 z$ O$ L明膠粉1茶匙tvboxnow.com' ^& {1 v; A0 ?: W5 z. J% X+ k
做法:
' v" q% k+ Y% S0 w1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* u+ I- Z: a+ M& W
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
, F7 M! N- C5 ~' N0 q3 y7 u6 f3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。0 `# z1 [6 h; K3 _. O

tonyyyf

thank you very muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 }. f# H! H3 @1 T
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