[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. H4 \. N( l9 X8 e% ?' u0 y
材料：. \5 C" v  _, Q$ t+ H( v
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
# X2 y, l" S. P" y( H6 H  u6 N- M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, |4 j7 f5 j/ A
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。公仔箱論壇! ~9 b1 C- E8 y) j
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。) H# H3 I! p9 c2 H8 ?9 T5 F
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。; o& F4 b( N& `( }7 p, j( b
( n& Q) |% k0 H* a& F. ~2 \- J
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭
" w* T- O, `/ l' h( }9 ]公仔箱論壇材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 0 z; R' }0 @% z2 Q' n% g; y
做法：公仔箱論壇  Q! d0 n/ s4 L( M% d
1.煮芋頭tvb now,tvbnow,bttvb! \& D7 j$ Z& r/ Q
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 tvboxnow.com4 R; H  H# |6 g7 {7 C- U4 c& g+ u
2.炒蔥油
. P9 i) ]/ i: q% ]1 c) a- ftvb now,tvbnow,bttvb另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvboxnow.com! }$ r- O  a# j9 c/ F, D6 u
3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb( W% c: {" {1 G, |* i! k: C
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
( _* ^2 `! u% y2 T2 b公仔箱論壇. Y3 ~3 k* P$ a, Y1 W# }5 m7 a
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* y) T+ I8 g$ L  ~6 Y0 V

0 {1 `9 [) i: ?# N6 F  Z. jtvb now,tvbnow,bttvb烤麩 % r5 f5 |2 i* o( |
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
; m- `0 N" h% l4 @8 h& {2 Y: C醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml tvboxnow.com4 M$ E" s) C  P; G
做法：公仔箱論壇3 N5 w1 O  @/ Z
1.油炸
5 Y. T5 s+ n, U* z) `3 o& I  @烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇0 `# a8 S% e1 k  W4 K6 t
2.炒料
; M% p+ H/ m( k* Q4 H( G& ^tvb now,tvbnow,bttvb將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
  e# l7 P+ ~0 G& U' ~公仔箱論壇3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& P# I+ R- _
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。! B5 ?' Z% ~/ l/ {. n
公仔箱論壇& A' U6 G" n2 V. [9 T, G. h6 p! X
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！