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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
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材料:
2 {  X2 X" f/ e. Ttvboxnow.com小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvboxnow.com: Q, A' f7 N  Z2 Y) P/ D4 I+ S
做法:
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1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。
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2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇, `0 k$ |+ X0 t" f
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇; t# v) ~1 F( R/ t! w$ Y

# E& X: s  r% v1 @* F" r; M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭
0 r$ {8 e( @( ]2 l1 H! s) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
& D8 b1 @' F# c( Q. r做法:
- X% a! n8 Z$ P' z1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ \: g# k5 f6 r" K: }0 @* y
芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。

  W* |8 W% L2 v* V6 b% \' O. D) mtvboxnow.com2.炒蔥油
3 [+ X: K4 \8 N( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。

8 C* M) S% ?1 T6 w% ]) h3.淋蔥油tvboxnow.com+ x: J- o  g" Z, o1 ?
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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8 d+ |+ [7 ~: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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7 ?. h5 Z7 u" _8 K& I烤麩
, u8 F. w5 m6 C8 }3 y) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許公仔箱論壇  D" l( N# ]! S' B' o. v
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
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做法:
. x( B9 Y( C: D7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸
+ A. ?5 I! R/ T: Y4 T7 C0 {烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。

) x% J/ L4 T, C: C; q1 K( d2.炒料
. ~3 d& O+ Q1 x8 U( H3 B  N" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

! _' _. L% \( c! _公仔箱論壇3.加醬) Z% {# t% s* l* [
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 K/ |- y! q
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上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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