[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄, z! p0 R. X1 x! n; ^8 g+ i
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ M5 L  m2 G) F
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
2 \8 c6 v; c* _0 s# z1 O' {/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
' {% s; k1 a- q3 o2 p7 z! Ttvboxnow.com1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。公仔箱論壇% `- d& X% v, R1 x  }+ }& Y9 R9 K
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
2 D5 q4 u) U; k; k5 Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 g: ^$ S: i& i' L
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 ( o/ C7 Z- ^$ X- w  `6 Z2 s7 Q
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
+ \# A/ Z' ]7 {" {tvboxnow.com做法：
" K1 t9 k% S5 T! c' i( g+ o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭
* U; }) @6 k' A5 K. C3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 7 D3 k' h/ u( H  ^- w
2.炒蔥油
* n% R0 G; s3 E: r6 s* X2 Z2 f公仔箱論壇另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
- n" U" c' ^3 M* e1 y5 T2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油
6 v+ C; A/ ]3 p6 c9 htvboxnow.com將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
" c& Y' r6 Y$ E) }  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R, G) H( x5 Z2 h6 k: q/ N拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- X$ w6 G5 v3 y
烤麩
: ]3 Y! z; ~- Q/ e- t% T! z材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許公仔箱論壇+ J% L& O1 |$ v* u- z
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 1 i. c! C- H3 E* L* i1 [
做法：) B) t* i: [- F7 {4 d5 Y7 `
1.油炸
. U. ?" t) T& W( }  G9 A" a" n4 utvb now,tvbnow,bttvb烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 tvboxnow.com) n4 S, u$ Y  [0 }5 I" E" \
2.炒料
, |* }* h# p5 n( Y8 Z將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
9 a$ x- W4 u; B% Ktvboxnow.com3.加醬
! w0 h! t4 w$ F5 y' o1 S. ?' Etvboxnow.com續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！