[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" R5 J4 b( ^8 F8 v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ e. o4 e1 r% T+ i
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
& G9 b2 r* `/ b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb. N9 `  u- V9 x) k. b' R
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 ^: ~$ U! I# r) ~* p
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
5 r" C1 g  v1 i7 ^% Q' y3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。) l: u  x: [$ ~1 W( b) [+ G
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
( }- N" }; p# B7 Z  [  ltvboxnow.com材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb- \1 _$ F, X6 g  k( ~' u  ?1 \
做法：
( e+ a. W) l6 b% F* v8 @) qtvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭tvb now,tvbnow,bttvb# t: a. j' c$ N9 j
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
/ w2 U5 ~, H9 u6 ]! O! d4 |2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* w  f0 t. U, C3 E4 ?
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
/ |. a, e5 i% m4 B# d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淋蔥油tvboxnow.com- b) C+ S2 e4 I4 n4 i$ O2 k+ i
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 / z, L: y1 k5 p. L8 T  v
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
* e7 e% \% H* y6 L材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許6 o7 W' E8 w" S! E8 o% h, p
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 2 }% D! D  h8 h" V( {1 P
做法：tvboxnow.com! O$ ?/ |! |$ y$ `' Z& Z
1.油炸
4 }, A8 p) X3 L- D: H( H* X烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 6 U* P. |. u. [6 X! k' I4 q
2.炒料
/ g9 J9 [- g1 ftvboxnow.com將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
9 P' M7 E4 y) |( y9 stvb now,tvbnow,bttvb3.加醬
8 U1 ~& J% x) }/ u! Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！