[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
" T, }& q- i4 ~! w- O! q0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb# F+ \0 `6 _: |. B! m
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
7 `7 A' f) R0 K7 F/ s! M! R8 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
( j* f: m+ f* [- W1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
2 E8 T- E- t5 v* btvb now,tvbnow,bttvb 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。9 F0 z' b* J9 x" A/ B
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。; G- x2 \  Q6 R' N8 `5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 i& J9 u5 P- t
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
  n! c7 X6 V% B4 C0 Y- q. q材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb. I" u. C) X0 p  ]+ p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 `" n: _4 k0 Z
1.煮芋頭
, m: M* `* ^7 F公仔箱論壇芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
; N' R+ d( w7 Z/ E: h, U% ?% M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油+ F2 {9 T  B. ]/ m; z
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvboxnow.com1 ~5 u& m" }6 T4 t
3.淋蔥油
- S- ?9 [9 @6 T* M- T$ f將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& ?  P4 P0 m. U0 C

. j2 w6 u3 [' G* ptvb now,tvbnow,bttvb拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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公仔箱論壇! i  H" n: H# E, {/ e

* E6 N8 C2 t: k4 r8 V; N" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩 / h# ]  K8 \, f
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
$ q% _( H+ e% ]# y, Q( u- Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml : E* X$ C: B" }
做法：/ E( C. A2 u; v) h8 U' X. @
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! P" H8 [1 ~  o
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
# j% u5 \% r# h2.炒料tvboxnow.com  O. [, `7 |' z
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& _* A. d5 W" U
3.加醬7 e9 }9 y8 W, G+ F1 h) ^" v; B# N% o6 h
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！