[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

nt1972

+ c  C  }! u! j# j' J9 f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K! v3 l4 f' K3 k* v7 s5 }
0 X9 W7 @2 R7 i3 q+ F公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( F$ i! R* P0 x3 G, K! Z  v: }
生鮮餅皮.....適量# m5 d9 S/ ^) [  `* @
苦甜巧克力.....100公克
5 u6 o6 ?& n2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克
/ E2 h0 J, o% d) wtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克公仔箱論壇+ N* q: n7 N. G5 n
蛋黃.....20公克2 Y( j) [1 s4 d9 c# e/ P, e
吉利丁.....3公克2 t! }7 J0 Q7 l/ c! F3 j' F

% j1 z8 o0 r8 m: r& o7 Gtvboxnow.comtvboxnow.com6 ~3 M' b, U% d$ H5 ?' \
作法+ V$ Y1 v9 A7 o$ Y. `# ?* u
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvboxnow.com* p+ {! y% Z/ R  L5 W. K, C+ @
公仔箱論壇- I4 G/ D( F. E( L' J
2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。) D. v7 d5 j- F- n

6 F* V% @' p9 i" q' u9 J3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
: E3 N& H5 K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t1 k7 ]# [7 K0 N. s  N
4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
3 u; E6 m# I8 W0 u3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G* ?6 J' {3 H& |