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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 v+ V/ U% `; F
生鮮餅皮.....適量
7 V V! `! Q& [* h: [苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 y6 B' V- ~
原味花生醬.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~! t, ~$ t0 Y7 {2 w' s
奶油.....20公克公仔箱論壇) ^1 y- ]. ^* w$ r* e- l" t7 Y( p
蛋黃.....20公克tvboxnow.com) } z& h2 N; x: p) n' F' j
吉利丁.....3公克
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- O, o$ C7 `7 utvb now,tvbnow,bttvb作法$ A. _$ b0 T3 O
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 a' P" b- N; A/ {* d, v
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 ?0 z; j9 E, Z+ ^. `
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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/ x0 a( m+ S+ C s( Q: qtvboxnow.com4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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