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材料
7 H$ n1 F& m3 ~% f生鮮餅皮.....適量
. g! Q+ C1 c. v4 h5 H: }; y/ |, \5 k3 @tvboxnow.com苦甜巧克力.....100公克
. N4 K& a7 j. Q$ m原味花生醬.....50公克
; Y& j! N* r% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克
& {: j) T5 e* ?1 t% l$ etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克/ I/ c) |8 \+ o# s& f- z$ r* f% B
吉利丁.....3公克
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! e; T8 @" ?& E- xtvboxnow.com作法公仔箱論壇, v9 i! H8 s2 m j. q% p) \
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。1 O5 J% t8 e6 T* O+ P5 N
t! n! i* x2 C& _1 c公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 k/ x q, h& I. t# w" d3 h+ o
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇. x& o3 W8 x- ~
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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