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3 w( k' K' w0 n& B# A- i( h0 a材料
! |$ C. Q% \& b3 L# w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h L. F- R5 `& ^$ X6 \4 l! F
苦甜巧克力.....100公克
2 [7 u/ E( H( \; |) V原味花生醬.....50公克" b/ j1 \; @4 s* b4 C# Q4 ^
奶油.....20公克
4 @, X- D4 ]2 H; w4 L蛋黃.....20公克
4 e$ W5 M0 |- [7 D2 y吉利丁.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb, c; G0 y+ k/ G1 y0 u' Z
+ ?5 @2 r: O! _; ^5 a! ~公仔箱論壇# n. `% }" N6 j! Y F- A8 A
作法
: j2 ]9 x7 n6 b$ V5 J5 {7 }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。# F( s9 t+ `0 t8 E0 }2 p
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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8 ]! @- b! s; C) ?$ m6 S公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。( e3 d1 x4 K$ d2 F
9 ^ C* x5 R1 g$ S' Y% F4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。1 s& p" u7 {* R0 s5 M/ t
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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