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6 R4 j+ o% @6 K y; Ztvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com2 S+ r, f# r0 i' A
生鮮餅皮.....適量tvboxnow.com! a& D) z1 U( S: m/ J l& r, D
苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇3 s& J0 E, o: W2 {% e
原味花生醬.....50公克
( j, g! k6 }3 ?0 W- W# e f公仔箱論壇奶油.....20公克
# g" V' g& y" a; [ c+ Y q' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, x/ T; Q/ ^4 N; {6 d/ v7 j
吉利丁.....3公克
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' `* O/ X% i5 ~9 G M公仔箱論壇公仔箱論壇2 g! Z( t+ H- E7 B
作法
, P! e0 l2 X! L0 F公仔箱論壇1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: f# |- b% q$ s" D8 ^ { O% |, w
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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/ k6 v5 S& k- w8 f0 L3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvboxnow.com& G, M! Z" r: P4 T9 c( Y& w
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvboxnow.com2 k/ M6 y9 Q( q6 P0 H7 Q
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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