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生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% ~' b# `. J9 K/ ]
苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 {' ^4 G% p6 f. h
原味花生醬.....50公克
; x% W+ t5 Z) d% C7 }* \& ptvboxnow.com奶油.....20公克公仔箱論壇' Z$ H/ D& ]' a! I
蛋黃.....20公克" o1 f% }: H4 ?$ k8 Y8 z, O4 `6 K7 g
吉利丁.....3公克0 I; e8 L5 J1 u9 W+ j- Z# m
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作法
$ R/ [# U$ }" K ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvboxnow.com$ j: z) Q* k% f# f& i, J
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvboxnow.com0 E4 T) X9 i* e) o8 s8 ]' ?5 |3 N
0 Y- l1 a, m& _. T公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 Y1 X; Q5 L" _6 g9 T
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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