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/ w3 ]# r! i( z( z材料0 B" N9 u: s; a* [0 [% }; Y" y0 r
生鮮餅皮.....適量
0 n o2 A0 |3 z) l! A9 Atvboxnow.com苦甜巧克力.....100公克
* a- \' _2 V; T$ B* U6 |: a原味花生醬.....50公克
6 Q9 C6 e; P' y5 A9 _' f# j5 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克
L- r) c+ ~% d5 P) G# | B7 B蛋黃.....20公克
) T+ C$ @, z8 b# e+ T( \* {吉利丁.....3公克公仔箱論壇4 [) ]. n* h2 h; c- t; `/ I
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8 A3 \) [2 L5 M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 W1 G4 Y3 G" e
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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% `0 o' ~5 p' ?2 i. n3 B9 P2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。0 v, h n5 S$ o5 |% }2 ?- Q% u
8 {, L% o O! C& X+ D( n公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4 ]6 b7 c: r( s0 K8 P. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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