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材料公仔箱論壇 X/ ]( Z9 i, j) m' Y0 ]
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' |) X+ c/ q; W; H dtvboxnow.com豆皮.....8小張) h3 {! M9 B7 s( k, D% ^. Q
麵糊.....適量5 u* k* S9 r7 g. R0 e8 [5 B
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; t. p" M/ k; ?' }4 w公仔箱論壇蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 K. e5 p+ V
魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 L. K ]' I% `2 w
胡蘿蔔.....15公克
7 d8 G9 X- O. T; s/ H( ~: d3 N公仔箱論壇馬蹄.....5個
0 Q [7 j0 t" V3 b' K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....10公克
3 F, L7 v) ~7 X蔥末.....10公克
7 D( |! Q. U9 H" L* F' ^; v6 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
, M8 B0 O6 A/ E c6 _1 G# n/ y, ktvboxnow.com地瓜粉.....1小匙公仔箱論壇: l9 u b$ y) V
! p" v* V: t. x- M. h% i1 ^* Utvboxnow.com& j( k; r6 M7 X# o3 f
調味料
9 [" d4 L7 B( ]2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y( k& Y# j+ ~0 Z# t
雞粉.....少許
5 j4 m# n8 d! _( N* q, ?- B; c% a公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙
: p# ^7 h( _* y5 V& x% ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
) B, ]" ^1 b t1 O1 d5 K' atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇' \- M8 G7 S$ {- ]/ [# L9 \
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5 o) d# _9 O4 O, ~tvboxnow.com作法- J2 ^; U8 J; F' A: d$ @& r$ H) O
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x' U; M2 }( z
公仔箱論壇: A) J+ e8 M, |5 T2 k
2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。公仔箱論壇) O' E q- m G8 _% C( U* U! R
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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