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/ A- Z: g, D, f. F# z* M公仔箱論壇材料
6 v# O4 t Z/ R1 O* Itvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇( M, r7 S' C2 h4 v& ^! q5 C0 R
豆皮.....8小張tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 i5 N- J! N8 P7 Y
麵糊.....適量7 ?. H6 U3 |) \2 \
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) s p6 K2 d$ L- M" s公仔箱論壇蝦仁.....100公克
1 [$ L& S$ |0 z- H魚漿.....100公克3 }6 A* z: }4 n. r4 D/ ?
胡蘿蔔.....15公克) f! c1 q. ]: m% d s6 N' J5 P
馬蹄.....5個tvboxnow.com% H3 L# i5 q6 g% x2 A
芹菜末.....10公克
& P4 _4 O% d3 D# }. Z# K8 s6 u1 L6 J公仔箱論壇蔥末.....10公克' h5 d' i- q1 h2 w/ e3 x, S
洋蔥.....30公克
- C6 Y7 ^1 _1 N' U! [. @( i地瓜粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" D& t: W! k) o$ U, o: W
Y* C: }/ q' `6 C
2 u; n, Q r% n$ G! r" Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
; e( i, l: {/ s/ M$ d7 \公仔箱論壇鹽.....少許tvboxnow.com, w' S" q$ u- }8 b% Q- W( w+ M0 D7 x
雞粉.....少許
% V" K. h% J) I公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙; q9 I- o0 o6 ~( A; g( K. \6 y
米酒.....1小匙
& Z7 ~9 d; ^- @: u/ l# [# l( e公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙tvboxnow.com/ t" j+ T7 N: y* |
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0 J" E. ]7 ]) G0 {. V+ [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb4 I; t9 ~; D4 i
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
+ N; O# |( ^$ v+ t6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 a( K* ]7 Z5 l4 R9 l
2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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, i: ^4 s- j$ ?+ u: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。% Y2 h. ~) A, F+ p- J } T3 b
; A0 Y7 ~6 \3 C3 Q: |tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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