[西式食譜] 乳酪蛋卷

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材料& T3 t5 Y1 {% b6 b2 \7 X
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb& h" r. \2 w4 d: c
牛奶.....30㏄
- J% \- M3 f; e/ H9 Z公仔箱論壇乳酪絲.....20公克
2 _+ G! A2 v/ W" c; M$ ptvb now,tvbnow,bttvb培根.....1片
+ G2 d- S- h- L1 E" G9 J8 b5 w6 C奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 t8 o  ]% W+ H- t1 J9 j; ^7 [9 p
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+ p% o; c( q; U' T" M+ t, y調味料公仔箱論壇# Y2 n8 h1 o- m; h. Y2 e( d- a* `" }
鹽.....少許
$ U0 ~: Y5 g) E! D7 |$ U, Y! t! K公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
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4 V- t, l3 B  r7 v3 o2 m' ?作法
% `  B4 O/ p2 V" B( u1.培根切小片，煎出油脂，盛起備用。tvboxnow.com7 A, E' |4 S: ?8 F

4 q1 {' R  f* h& T( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打入容器中，加入調味料的所有材料和牛奶混合拌勻。7 }! Z* z  o1 o2 Z. _" Q

& Q4 g9 x& Z9 @" l" }9 _3.取鍋燒熱，加入1大匙食用油潤鍋，放入1大匙奶油溶化後，倒入作法2的蛋液，平均鋪上乳酪絲和作法1的培根片。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 G6 ]1 f: _1 v" L6 e
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4.待蛋液邊緣膨起，用筷子攪拌，煎至半熟狀，移至壽司竹簾上，整成圓型即可。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 `! ^4 \5 r
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