[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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5 p4 ]+ i/ ^  M0 l  q公仔箱論壇材料
$ @# n, W; F/ A+ E) O公仔箱論壇雞蛋.....3顆
3 s1 x3 e( u$ x* J明太子.....30公克
. F; X) Q* q/ E7 a' W  W2 q! M牛奶.....60㏄
9 Q" c) p: U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^3 J! h2 M) c9 N5 U* a調味料
+ h; n' z# G) l& E5 ^公仔箱論壇美奶滋.....1大匙公仔箱論壇& W1 y7 P- [4 g& B6 _( t5 z
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ s. X* U2 b# z
白胡椒粉.....少許
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( j0 I+ x2 f6 D2 @6 z2 x( }$ Ntvboxnow.com作法tvboxnow.com$ E) c) k. C1 x: W1 j# F6 F
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。tvboxnow.com3 Z' U  O0 i. k8 T% U/ Q
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。公仔箱論壇* ]! |! ~2 a0 Z% r

1 [- A! C* @+ [公仔箱論壇4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。, W2 h8 ^4 w/ z' f+ z
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