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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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! Y# C& c0 Q! b7 Htvboxnow.com材料
) z* `. t% l" S9 u# E雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; ~" ?/ G8 b. z& W8 U
明太子.....30公克
5 K/ O7 S1 ~5 y8 H' D2 v  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60㏄
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調味料
4 Z3 f: V; F5 T' K4 atvboxnow.com美奶滋.....1大匙
3 e1 j2 o4 L: ~/ Y$ ?, ftvboxnow.com鹽.....少許
' s- N) [" L& D- ^4 p白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇6 Z( X# h/ Z* Y$ B+ f
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。公仔箱論壇$ w$ m0 R( T8 I# K2 w$ i
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。公仔箱論壇0 R3 ~; X- Y6 a9 n

0 p6 h0 g4 z# U3 R( s+ jtvboxnow.com3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。tvb now,tvbnow,bttvb( p/ |& P- `( t& D1 F) J) t2 h" `
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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