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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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! M/ ^. T, V1 ]+ ~1 t; \8 V' utvb now,tvbnow,bttvb材料
# X3 c5 Z) Y# E+ K' c6 {雞蛋.....3顆公仔箱論壇9 e4 L- [# x, p7 ^
明太子.....30公克tvboxnow.com$ c4 ?' c# M  ~
牛奶.....60㏄
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8 v) [! a. _1 Z) g( w) o公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# o% A: M4 D$ T
美奶滋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 C( Q- w, b; f
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k: j( ]0 b3 M9 g# G
白胡椒粉.....少許
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# N  p+ V- \: s3 `公仔箱論壇作法
* H$ }! R3 l$ ]: N  p. P公仔箱論壇1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 f: N2 b9 [7 O3 E9 X  o1 }
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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% A$ p2 k. u% ^( J; A. L公仔箱論壇4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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: H( m; `- V3 ytvboxnow.com5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。tvboxnow.com% \: K/ {' m& x1 G7 z
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