[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷

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' o) }; Q3 K) i材料
) B. B) P. ?6 I1 ntvboxnow.com魷魚肉.....300公克
& u5 F1 W( J$ E/ [熟芝麻.....1大匙
0 j% n7 t3 p# F4 _; H9 Y2 H# Y公仔箱論壇香菜.....5公克
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5 `) B; O) _% j3 d調味料
5 S: M) r& [" x$ e5 \" ptvb now,tvbnow,bttvbA$ U* E# e2 c. l: k; P8 ?
太白粉.....1小匙
+ f" u2 d3 m/ |3 n& {4 _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6小匙
0 ^$ X9 Z" T- W6 f  z1 L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/4小匙
( f  k8 E$ h6 D- F3 e8 C- d6 u蛋白.....1大匙
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0 y. m, U8 N+ }# W7 Y9 z( Itvb now,tvbnow,bttvb照燒醬.....100㏄& b0 J7 E( S. E8 i+ M; I0 j) T
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作法
$ x% ]5 o) f$ s* a% }) G1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。& e: g' ~3 q7 I* E- Q0 H
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" V7 R+ k5 M9 ~1 q: D% U/ j* j
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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