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[中式食譜] 紅燒鰻魚蛋豆腐


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3 ^4 J6 F6 X$ C. s5 b4 H  ztvboxnow.com材料
/ Z% |4 H/ D% a$ {8 o0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
) S- w" G( P- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克( f% l4 ?$ \, L0 c! c# Y' [- X
板豆腐.....1塊& R/ v0 T, V4 o5 r: I
韭菜花.....2支
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" F% t5 P' F: L" ]! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( Z* J9 j, ^7 }& S$ P) Q
調味料
3 T2 [3 g# P) E2 U% T7 Q/ Ptvboxnow.comATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! o/ d# r$ j9 x- ^
鹽.....少許
. `6 g6 E9 o4 X! [' U白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  }* r0 ^, S) l# V+ c% C
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醬油.....1大匙
0 j. e% F4 L$ Q; W味醂.....1/2大匙
* f) m  w* H7 `  H2 utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; O4 O  @* \4 I' a# g8 e
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. h- E  R7 l7 q; a9 d4 |+ T6 Y+ N, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( v. S' H3 m( I1 O公仔箱論壇1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起,切成六片;蒲燒鰻魚切塊;韭菜花切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d( ?+ W. |9 c: H% y8 A
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2.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱,加入適量食用油,一口氣倒入作法2的蛋液,炒成顆粒塊狀,盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱,加入適量食用油,先放入作法1的韭菜段炒香,盛起備用,改轉小火,將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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8 q, U# p5 @! n) V+ U) ytvb now,tvbnow,bttvb5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味,依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ S4 ]. ]3 h1 E
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