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材料# z8 }; W/ B$ v, o
雞蛋.....3顆: o% d' O5 Y( g8 D( X+ Z* v! Q
蒲燒鰻魚.....200公克
7 H& T* \0 _( |: Z$ h* x5 x% R板豆腐.....1塊
* h X1 \- O3 ~8 u2 A/ Jtvboxnow.com韭菜花.....2支
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; Q9 t. b" x- e* L+ b4 h) u4 H調味料公仔箱論壇! c; U& y/ Z' D1 y% M3 r
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鹽.....少許公仔箱論壇& F4 @9 ?6 Y: @. c4 q3 d! |
白胡椒粉.....少許" c5 u7 K" j) i: W* `. g8 c f
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! s1 a3 X" J+ ^: f$ z c# \醬油.....1大匙公仔箱論壇: n+ |( n* j8 D% H) J& S7 ^3 x1 m
味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% E5 J+ j5 _/ G
米酒.....1大匙tvboxnow.com2 S( z* N- C+ x
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; d5 I" V P* ~3 L$ h4 Xtvboxnow.com作法
) T7 N+ [( P" |( l! Rtvboxnow.com1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。. m; h$ A0 q# ]+ p! I6 S
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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: J! A* k! U7 Q& u% O公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" ]! z* _7 T+ Z1 X
0 g! z3 c# K& f8 S7 R公仔箱論壇4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。9 ^ `$ L5 O# Q8 P- N5 p
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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