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材料
: l6 I3 {! o) R' f$ J" w& s T8 `) C+ D) qtvboxnow.com雞蛋.....3顆
5 r4 p3 C7 _; ~5 l& t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克
6 x' |$ C! U3 c" ktvboxnow.com板豆腐.....1塊
" X0 k# D0 S0 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜花.....2支
& ?/ M% h9 \; Y. ^$ H4 y4 y/ Z9 V公仔箱論壇tvboxnow.com: N0 @! i0 u4 k: T
4 e# G/ t: D6 i. T. jtvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb, o, R7 _/ o$ j
A! e+ D/ l) b4 W+ } m' D J* S
鹽.....少許- Q1 v$ {2 g: Z. b# j/ O5 ^
白胡椒粉.....少許# g; d4 R- F% X8 F, Q3 J& B0 p
g1 V' t+ ]* ~' @; }BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ y; l( p" T* s: x
醬油.....1大匙9 k, k1 n4 u& m% ?# z2 i) @2 u+ c
味醂.....1/2大匙
# r( |5 Z9 C. Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C# ?8 {- P5 F
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% _# ]/ p- B1 c9 I; _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvboxnow.com( I; h% s) y# X: a
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。' k+ e$ G' m/ G9 P- z9 ~
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。公仔箱論壇 q. P8 } _$ c3 i
$ ?* `- S! n8 {/ t: Jtvboxnow.com4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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2 B7 Z- `0 Q* c& S( ~% P, P5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。公仔箱論壇5 o; f/ H9 i: B& c( }# Q5 O, Z( |
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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