+ j' C3 o8 R. v7 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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6 C5 A& H% \+ y2 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇: K8 |- t# f3 F' f2 ] |
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N6 G( f. \8 C) m' M9 b; z2 O8 ^公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb# R4 R; N' k- b2 s
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvboxnow.com6 Z! _3 G- D4 ^
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醃料：; L4 I, V/ r, I
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量/ t3 k+ l) X7 e$ G
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做法：4 [' S2 o% N# K+ P/ _. \& y/ H
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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" E& o3 Y) e- |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴
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5 [$ O5 d# [2 T- Y# ^4 r3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成tvboxnow.com, K* u3 b( ?; b4 H w& j
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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