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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚公仔箱論壇* G) y- l- f, }" j1 h; D) s
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1 l+ s, h: Q5 ], N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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! u% Q' R# ^2 Q6 f5 s$ w材料：tvboxnow.com6 }3 Y! ?" S9 a2 K; x4 H
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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% J+ ?7 N% A) K9 }1 ?tvboxnow.com醃料：
% }' t0 ]( Q# [- [2 T4 A生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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+ q |. u6 A; S9 g% _+ u) v# ]做法：
9 }( @7 A! J& e4 i% Ctvboxnow.com1. 果皮浸軟去瓤切絲# W- w7 I+ J8 J$ |0 K* Q: D
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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2 K4 {) Q( F; S# O3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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8 u& J( @! y. J. A7 [+ K0 K# h公仔箱論壇4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 I6 N3 ]2 r' L- ^7 ]
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 n- @4 d) L W1 G9 ? d& r
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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