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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯

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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# G' a  W  N: ?' k2 m

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( M8 g5 c3 W' o- J: L" `( [; F" R6 {公仔箱論壇材料:
- ~0 E/ i7 R% v( y7 O- h公仔箱論壇牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條
- F' v4 {( V+ ~  ?/ r: O+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
" Y  K% O8 H3 k) J' B: r" X- C公仔箱論壇tvboxnow.com0 N1 o. R  A7 C9 q% L% p
醃料:
8 _6 Q1 }; L) t( u  i: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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) r" c& Z& I- I* s/ Z* O8 }做法:
- A/ u) P4 K" t& |0 l1. 果皮浸軟去瓤切絲
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. a6 M% t2 r2 V+ j$ gtvboxnow.com2. 牛冧肉切碎,略刴
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: P! M3 G( W- g' E公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎tvboxnow.com! T( L# ?4 z- @; P8 a, ~

1 d% ~" e7 E: Ftvboxnow.com4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 Q) G4 P7 [6 v' I% n# c
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成公仔箱論壇8 o6 f; @/ n7 b& J9 P: `3 H  ]
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牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香公仔箱論壇% J1 F* N$ A! m) k  A* W

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