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* T, Z% V, j/ U+ t4 ]tvboxnow.com材料
- {) v1 x* b" N公仔箱論壇中筋麵粉.....150公克
4 w' O* ~, X- j/ k3 l; Y! f$ k/ a. xtvboxnow.com玉米粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& a3 B _+ v2 s1 n1 R4 |
滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb: q: F# z/ k& O
鹽.....少許tvboxnow.com+ f! H$ q& C) H6 `
糖.....少許7 I0 s: Y/ [$ W5 X( `
咖哩粉.....1大匙
, `) y; n: ^% ]( O( gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆tvboxnow.com5 J! y6 l! t9 @
青椒.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 G" D. s3 x& L1 R1 y8 c4 i
黃椒.....1/2顆tvboxnow.com+ O, ^: m: w I* c( M
雞胸肉.....200公克tvboxnow.com1 ]: L0 R( [$ C) l
雞蛋.....5顆
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# z$ J2 h1 e R& T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ d. `+ s( a# T
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* ^& R5 T0 J
鹽.....1/2小匙
% x" u0 }6 f8 ?! L水.....200
+ L( b" z8 D* x. j+ _# h) Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙0 z: R; P2 _: Z
太白粉.....1小匙
( F: X$ U0 l1 {- @0 B3 x公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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7 x" q2 e, h. r7 C( j公仔箱論壇作法
* L) F! \1 S: v( m- F) u+ H: m公仔箱論壇1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。, j" g, b1 a5 T. i
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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; h% ]6 O* K. I) X' \' c. D \( L" T+ z4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇& i9 K) V& {/ ^
) X% L7 \1 z- K& v5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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0 c4 m, V9 \. ^ ^! ^& R公仔箱論壇6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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/ }, I5 S7 j7 o* m7 b1 t, r2 }公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% H+ Y" B0 ?+ c- \* E# J
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。公仔箱論壇2 \' k) a6 w/ L2 u) S
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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