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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! W/ N6 [2 c6 O0 q9 v5 i( P
中筋麵粉.....150公克
/ T6 x' F: ]3 C1 ]7 n( V" b玉米粉.....50公克& D8 l0 X4 m4 a9 V: [
滾水.....90公克
, n. f* ?( c" e: ^( ?$ L2 \0 J5 _$ ptvboxnow.com鹽.....少許tvboxnow.com9 s1 L3 F) \- o8 m* N0 ]8 U$ V0 I
糖.....少許
) Y( V4 @2 b2 _1 O' {. Q公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙3 }% V, O* r, j g
洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ a( m/ H$ u; N
青椒.....1/2顆: u8 R" g" W o/ x
黃椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ w/ w, b! \3 x) q
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( x" b. d# ]& P2 o" z3 R7 ~
雞蛋.....5顆
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調味料
0 b- K" `. E% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
* D( p P, q" X/ |& qtvboxnow.com水.....200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 E' M" A8 W0 B$ D" X: u
糖.....1/2小匙公仔箱論壇% I. i" W+ l( p
太白粉.....1小匙
I& o5 u, |0 W. i; }. @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇% c6 O* N& `% g# n+ Q6 U! x
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作法) e8 _* q! v' ^0 |6 j. z9 m
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。公仔箱論壇5 {2 }2 t' C' I+ ]( _% x# h
! h, A' J9 {) V" h! L/ qtvboxnow.com4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。tvboxnow.com, C. Z! [ \; o
" y' Z8 e' N/ y V" A/ `( E1 r0 v5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。) M$ V+ x7 n/ ]* I0 U, N
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- f& }. K* K2 ?
% G2 I5 n& h$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ v5 g- X3 u% R% I+ a& O' u- e4 F
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ j3 [* O3 o. f, w/ q! ^2 l
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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