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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 k% C4 P7 j+ x
帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 o( f, y/ }2 c: @& X# T& Z
胡椒粉.....適量% ` P" {: N8 Z/ s5 ?
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& J4 |* Q& q0 s
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. I' [' ]& _( b J+ i/ i# E醃料
: `1 h: ^7 |0 z9 ftvboxnow.com蝦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& g2 K% p4 Z4 T$ p) g7 k& I, y
薑.....10公克
& d4 F" ?! C' j# ]% E蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @& S6 i6 _2 J2 M: ~3 A
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) `8 O9 j4 K! U
味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 a. F# v- | V- X' D1 h% D
魚露.....1大匙
9 I( v8 O2 x/ v6 wtvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
( `$ m1 i, X# T水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; j# D. D$ J- j( _. s; V, ?
料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 }4 `6 y8 x5 O4 o
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作法! u( t# Q, K# W9 k% H
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。% k; o. h7 |4 ^: d4 E6 ^9 T' `
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。tvboxnow.com, d# _9 c: S6 I
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇5 i: S% Y& N( z8 ]3 W+ F% v
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 f5 q6 o L0 ]: Q
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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