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[中式食譜] 娘惹雞

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材料
* {& a6 e4 c3 wtvboxnow.com1tvboxnow.com, x: A# U% R) o6 o7 @4 R
去骨雞.....1隻
: n5 a$ B7 G) S5 x6 w1 D$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H1 y; [* R3 l* c蛋.....1個
0 o5 }* i7 I' k0 G0 R2 G麵粉.....1又1/2大匙" ~% G, V2 ]3 u- s; v
酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 |! m. G  e* h  h2 x5 J
0 o( Z( k& }: i- U  C2 P% u
3
9 c2 `9 Q& }! _0 d, _# w紅蔥頭片.....1/2個
# W$ o& v, |  p  M) t4 w# @1 |tvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
" @! I' @- L2 w1 \% {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X* X& [* B  n

1 n1 W! d" ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb, s3 z! f6 m6 h- }
鹽.....適量
; ?" }# s8 ^7 {$ B  w+ [( i公仔箱論壇胡椒粉.....適量0 ]. q8 P3 G4 R( P/ M/ U7 K

/ b. ~7 @- \" Q; r4 y8 m& utvboxnow.com醬料公仔箱論壇0 v3 d/ Z: \) A' x
水.....1/2杯
4 n$ Y9 T, N  r1 U+ stvboxnow.com金桔汁.....5大匙
3 @; {2 g; U. s! O4 btvboxnow.com糖.....2大匙公仔箱論壇8 n# {* B: I6 l+ U1 @, `
朝天椒.....10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ w" B* Z% B6 F8 D, x
魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. j+ o! x4 h5 q
酸梅醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {  A5 P6 R) i# [8 Y' U, q
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+ f4 |  Z7 M( B, d8 I1 K  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& m( {$ L5 G- m( H) H1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s. l1 H, N; k8 A

' G1 d* \7 O. z) c- w公仔箱論壇3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 公仔箱論壇+ q# d3 o, z  k/ _' o1 d2 X8 ^# I! J

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