材料
9 Q* r: }, e3 ~公仔箱論壇牛奶 1公升
# X) @/ V* u" `9 d7 Xtvb now,tvbnow,bttvb米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
. A$ P- }1 s1 B) \$ @! Q" r+ rtvboxnow.com厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' Y T& l p6 q; w* U0 p
雲呢拿條 1條tvboxnow.com2 [; D, q7 h3 }
糖 4湯匙
: Y; o- h3 f0 d9 G, vtvboxnow.com杏仁碎 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 Y ]! I! C7 Q
原粒杏仁 1粒
" I3 ?5 T9 t N! `5 j- d4 Y車厘子醬 300克
5 w" l( q/ ^2 l9 u8 \tvb now,tvbnow,bttvb水、粟粉 各適量公仔箱論壇1 D$ p; |! N6 E: S% J. R
杏仁香精 半茶匙% D: w; A8 R7 `6 d+ s' d( U6 `5 t
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' B* k! w' G: {6 m8 i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法; E$ P# ^" z n" ~
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。; P( N5 u( Y! w; O! I' R
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在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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