材料
5 g" N& T# f( |牛奶 1公升
3 ^+ T8 R ?/ }" X& o Z, C, x7 V3 z米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
3 I" H7 E( ?/ s; a厚忌廉Double cream 2杯
0 {! j7 f' }% r& `% X8 wtvboxnow.com雲呢拿條 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 \ s8 e6 u! B, O0 x2 u
糖 4湯匙
7 K) l+ i# M- H+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯tvboxnow.com# Z* W) W! b% [# u8 S7 u) ~& r
原粒杏仁 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: X: V$ S, K* s; U. {( K& G# u! k
車厘子醬 300克1 F- A5 G: u) ?; q
水、粟粉 各適量
, n8 ?/ c) k0 S/ w' l公仔箱論壇杏仁香精 半茶匙
+ {8 k# `7 ^& `; G" n* l; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 g# ` L5 Z* @0 v0 ]
6 b) y( R+ p- G8 w/ f做法
" R" }) b: B) m公仔箱論壇1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb( A+ u+ W4 I0 y( [! w
" y2 A5 t6 v$ Q+ D+ v* btvboxnow.com2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 公仔箱論壇( D* W7 \; U5 C9 H! F& ?
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- _/ r% ~( E+ R6 ^- i8 l" { p: C* Z* o/ [: d
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貼士公仔箱論壇# _9 h3 J4 U: d: F3 z
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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