 tvboxnow.com3 y5 j2 l: p. Q) Q* m
$ L2 ?4 e4 e1 L, p$ K5 U0 r! m- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 x( j' T* i/ @ p
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% U- P0 o- T: J7 g
豬五花肉片.....150公克
! `8 ^+ ~8 n' t8 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
* P* f' m9 g! N# g& N3 k0 k公仔箱論壇公仔箱論壇 x8 C9 I8 I v. t" P8 _9 L9 L* h; {
B% e7 t; \: q8 o. t6 I
醬油.....30㏄; f+ o( z0 E) M( l
米酒.....20㏄tvboxnow.com- k, k; \! r, M% S! N7 Y
味醂.....10㏄
1 y4 T( A9 z! Q& Q4 H5 a1 l# ^公仔箱論壇糖.....15公克公仔箱論壇7 A) Z0 r& o$ p2 x9 j* s
8 t& M: e$ s0 g6 r0 p. e5 ^C
& m+ G0 t3 W1 qtvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
& t# v" g& S/ I- \" W4 `: g太白粉水.....適量
/ d' H) N+ R9 D5 j) o2 v" Z- Z7 Z2 u: U$ o+ Q
Dtvb now,tvbnow,bttvb- l) ~2 ?4 ]$ ~3 |7 a3 \1 X2 F
傳統餅皮麵糊.....適量
0 u% w( w% w) C5 K( L5 T) a+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m3 B8 _1 M# E0 g, U) B. S
, [+ n+ b! F' i X$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ n' O/ @4 }2 K
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。# Q7 Q. h( h: R0 f
7 {- F7 a* `% ], k1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 c0 D/ \5 h O: c* ~( p+ W- \
( b, A w% m8 Z/ Z+ l! v. Ftvboxnow.com3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
4 I+ Z5 E. _1 b% m. Y) k" ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb _/ d! I! e. ~
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
) J: I/ K6 c4 @! {3 ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q2 ?9 q; `% w. L- G9 n5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" }1 T _* ~+ o7 o; v' G+ S5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ y5 y$ O' ]1 x' S2 R4 o2 w; @
6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。" }0 }: o' r4 r& L: R
tvb now,tvbnow,bttvb$ h. k7 ~5 A, S/ c" @* q" w+ [
|
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 