 公仔箱論壇/ w: H" r- z8 Y) R# S, h; D/ d
tvb now,tvbnow,bttvb- }0 e9 P& M; k X2 C3 L
材料公仔箱論壇/ U+ G9 O1 {# R) v1 g
A
8 H8 T+ V5 L4 f+ L3 x7 b! `豬五花肉片.....150公克6 {0 a/ q- C7 |3 a3 d* W
洋蔥.....1顆tvboxnow.com8 ?. ?* g; R9 c
. n* u4 S+ t0 Z+ e' k+ H9 D+ YB
4 j- K8 d, v- g5 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30㏄
' j$ z6 b1 E# h: P米酒.....20㏄tvboxnow.com, O4 P+ f; ]2 }: ^: X% p& O3 ]0 N2 V
味醂.....10㏄
- t9 f' ?7 q& T4 _& _( z) xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....15公克公仔箱論壇; ?8 J8 B8 l# _8 d
& A6 j6 f( U" zC( j/ R! _ A- t) R9 m9 Q3 [7 i6 @* P
黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇5 K* g7 w1 M3 N' ^' b( M3 h: f
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; {/ X. J! M: m! F( I
! X; F7 J3 g, u) M: |
Dtvboxnow.com! K* m8 D& N! H4 H ?/ F+ w2 x) i
傳統餅皮麵糊.....適量
* Z5 O# Y% A3 P0 T, x0 x1 t. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 z: e: b& W8 i) E7 a. N
3 T, E, G3 h# T0 S P7 b# Gtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb# L. v3 |# {; J- |
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。
9 N8 h- L0 m, ctvboxnow.com3 ?& f$ A' R- g$ ~
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。
3 d5 r6 K B! l1 o9 G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ K+ K; K, `8 t# f8 K* ~; a
3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
: r) n5 o. M& f$ r1 }6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
h7 a1 {; o2 L. F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
, i0 X& g- E$ m3 ]公仔箱論壇: z; @ ^/ {% c; U% h" c; T3 v
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb" [# ]- {5 ]# }& \/ U4 Y
# Z, X7 V; [ W, n6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。0 \/ u6 k9 i" A/ ?( p% N" b* q
9 t4 e8 K" Z! W0 U; o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 