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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! V3 M: [9 ]. F' x
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% B! G7 T7 c/ b% n5 X4 k0 Ptvboxnow.com絞肉.....100公克公仔箱論壇7 j3 D6 U) l+ s* y: p; K, V$ z
豆薯.....300公克
( a/ R6 v, G4 V' @2 t% I洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇8 }$ l+ h; S9 v8 d7 j, H
乾香菇.....5朵公仔箱論壇- v& y ?* ~' \# t, X, ~
太白粉水.....適量
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0 p' T$ H4 _7 e( d/ Z咖哩粉.....15公克
* F$ L8 U5 j8 f6 C2 itvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊.....2小塊
1 {* L/ n1 H0 I) X+ S+ V水.....150㏄
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. u+ A6 y0 T( ~! p3 E6 d公仔箱論壇C公仔箱論壇8 ~ ?" x4 \( X; W8 C/ g* ~0 n# G
醬油.....36㏄tvboxnow.com2 v4 r( O# r1 S: z4 H
米酒.....30㏄
r/ a6 H2 G) \" ` o* A細砂糖.....13公克
/ Q8 N' Q) f& c YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 b, J U! p, b: F1 o9 u" {. }
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 X! W) E/ B( _% u3 q
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1 J0 M8 F, W* [tvboxnow.com傳統餅皮麵糊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) X. z0 F- f( G/ V
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: w. O5 V; U- _# c( ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& s1 y5 H5 d
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; n8 n/ q5 X, d7 `
4 K+ ]# S" U; B& S& V% V5 X2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。& q! F7 x' V$ | |$ a3 V0 k$ O
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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! V5 W. B8 ~7 y* h5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。2 A: E3 T1 X# L/ u8 A
, g( w7 G, H. X% [0 m1 }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
/ R& S: _# y; W9 ?4 G4 o( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) U8 [3 I3 D( p' ?# e: l
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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