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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 k5 h' P1 _# l3 o6 G
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1 c, k* l9 g. D3 h) y! W2 u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ c6 t1 G, y5 r
豆薯.....300公克
3 d8 F0 F, K; |. r4 x$ w* ^' y* m洋蔥.....1/2顆
1 y% T, Y" [7 ^公仔箱論壇乾香菇.....5朵
8 g) l4 U5 v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
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2 Z- L# J1 Z# @* rtvboxnow.com咖哩粉.....15公克
d9 B/ X% ^9 i7 _, K公仔箱論壇咖哩塊.....2小塊tvboxnow.com; O( `9 `4 T* K) z
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 I3 S v& {7 U w
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醬油.....36㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- m, Z; n) `+ f) e+ N8 p
米酒.....30㏄
- g% N x5 r; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....13公克
/ K# \, \8 z* P$ V W3 qtvboxnow.com鹽.....少許; O( J! l7 w5 w! `4 o/ N
胡椒粉.....少許
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) @; I# L; ] V傳統餅皮麵糊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. Y' y) n0 U# J, S- i; b
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- s {- Q( g4 D+ U
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。公仔箱論壇, r4 {3 H6 x' C. [( |; U- e
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。( k) j& b6 X* J! ~
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。7 q8 U, ~6 h# J+ Z$ M4 C# B! ?- o
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。 x* w9 L, ?, l: w9 d/ H
$ @1 j6 B, {0 c# T# E' F; x5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& d% A6 T! W$ C5 p% i) p5 l4 q
' }" t+ e0 r; Z- S7 vtvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。公仔箱論壇: B2 ]5 ?. i% |6 e
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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