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4 T$ x! m! J7 o9 m% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉.....100公克
7 i) }! Y+ s& g4 t" O公仔箱論壇豆薯.....300公克
" e. G. m. {7 K( n, Z洋蔥.....1/2顆tvboxnow.com4 K5 U7 s" H' \4 w& w: |8 b
乾香菇.....5朵
) C2 \1 {* r# e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb d- u1 Q5 e9 F1 t( g
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咖哩粉.....15公克公仔箱論壇$ E; T. f& x, S. G( v- R
咖哩塊.....2小塊
$ I* j8 I- r- W1 D& k$ k/ J7 I9 ztvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
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/ Y: x9 t3 G- cCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ C6 i' K9 N$ c
醬油.....36㏄tvboxnow.com; I1 J( U3 U( {! u
米酒.....30㏄
* j+ B2 D/ @/ y# [' C7 d. P rtvboxnow.com細砂糖.....13公克
9 O r7 j+ ]: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許6 C2 X$ i" E/ V* ~5 d
胡椒粉.....少許公仔箱論壇. m v, H) w, a, J
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傳統餅皮麵糊.....適量
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- _) P2 ?; D! _作法" v3 n- x/ n) ]! J' H
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
" s) V4 f$ h# ^" _3 K0 E6 j7 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. p$ X, Z; D# g( G1 B3 j
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb( H5 p- p. H& U
* L3 p6 F/ p& ^2 f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 s4 P! T1 Y1 n4 ]2 d( q! p; L
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。公仔箱論壇+ P# l5 O# ?) T! R* V. }* G6 q; c8 [
# K" W5 B5 Q, c r3 \ J7 `5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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* {% o5 _0 p, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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