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材料
3 y& d# H/ n& T4 C* h雞胸.....1副公仔箱論壇% d6 P/ \/ Z. @, p% _1 _/ G0 ]8 J. L
粉漿：麵粉.....50公克
6 H" ]4 x6 L8 Y; U- L1 R6 n# C t1 }地瓜粉.....100公克6 D9 f: ], T; p+ ^
吉士粉.....15公克
% Z; X2 I! u' ? Q2 Q4 ?水.....3大匙
% |7 [ U% D U+ h9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....少許
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( I# m% d# l \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
! ?* Y$ i& R k" O$ _) A醬油膏.....1大匙
3 e& S/ B: Q+ ?3 }. D% a公仔箱論壇五香粉.....少許9 z+ A8 _$ c& j0 B K
胡椒粉.....少許
( z7 Y: ]$ o, f肉桂粉.....少許8 \5 h& q4 s) i! N8 P
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" k: W8 l# H7 q" R- h7 D+ w
糖.....1/2小匙5 t$ r# c! X5 Y
米酒.....1大匙公仔箱論壇0 d+ D' j" n3 N- [% F
蒜泥.....1大匙6 C/ z! u7 k, w5 r+ ^
水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 s% R0 F6 |$ S8 T% X
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+ t2 i; Q7 E9 J, t: htvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇+ d1 g) B- \0 H# A# W, k5 J
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* c; E ]2 B) d8 Z9 H, }
+ f+ V( J2 h. q3 u6 [2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇5 J& q7 l; O5 K8 q) S$ J
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ s9 h3 ~- A; d5 i5 P3 H
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) [; _" U( o# n! V% J
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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