% h% K# A, b* B, F; e- g公仔箱論壇7 ?! |* m4 s1 V) E2 l
材料tvb now,tvbnow,bttvb" y% V$ @9 S$ s1 _$ C
葡萄柚油.....2瓣% O$ F! W3 M) `# B# z/ ]8 E0 W
小蕃茄油.....10顆
7 t C" Y; @- V# f: E9 t: E" c花枝油.....1隻9 H% v; h; \5 e' M r1 b
蟹腳肉油.....200g
6 F/ J/ j* r5 k# A( N( E* m" k甜豆油.....100g& \: {6 d# N- w+ C# s
蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& O/ f% r2 F' b
辣椒絲油.....少許公仔箱論壇 Y- G; p! z; r
魚露油.....2大匙2 B5 x/ M* t* B) r4 _
檸檬汁油.....2大匙
& T! I9 C8 [* w蒜末油.....少許tvboxnow.com! b% ?( l" ?3 q, N- v
細砂糖油.....1大匙
( ?7 T8 m8 l" B: E9 U4 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) c" E+ \, A# B" k1 @" i; D9 [
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作法# ^ s H% d! b' P$ L' _
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉3 w0 L6 B2 ?0 K
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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