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材料tvboxnow.com' f1 {" C$ b A$ I7 T- h
葡萄柚油.....2瓣
' S7 t2 q r$ N3 Z$ [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....10顆公仔箱論壇9 W/ l# R4 \2 Q% F
花枝油.....1隻
1 S5 m; o8 V+ N/ D5 f3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉油.....200g
' z* K. A! f0 }* r( M5 m$ B& vtvboxnow.com甜豆油.....100g
2 F7 u h, J% K- j6 ~ l蔥絲油.....少許
1 Z4 n$ L4 P3 ntvboxnow.com辣椒絲油.....少許
/ h3 [9 F# ?7 ], \2 k: ]) P5 Z魚露油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 p* Z. Y: T) E# T7 p
檸檬汁油.....2大匙
" C' Z2 M( f$ H/ s j2 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許tvboxnow.com* c3 x9 O" |+ j' q
細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ ?7 t \6 v7 ~1 M3 N
2 y- v5 q( x: B. h. l1 }公仔箱論壇
# D9 U* k7 I; v作法
. L' j6 _2 r! m# s! c9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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