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材料tvb now,tvbnow,bttvb) M& {% D+ w& ^9 x' b; z
青椒油.....2個
. }) e& J2 W# U* r5 Xtvboxnow.com嫩豆腐油.....1盒tvboxnow.com0 n! F- f" J9 A4 f* s1 N
皮蛋油.....1粒
+ k. O: v6 f' v公仔箱論壇蒜頭油.....3粒
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辣椒油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. U7 ?' k; w- Q) C* j) {6 \
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作法
3 U+ v" I$ h; d6 g9 u1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 U& U2 j7 A5 R2 Z( Q, d1 @
8 s4 O) G8 ~* K+ {) q* S3 |2 [3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。公仔箱論壇" n# `% J4 S* |6 W0 i0 W
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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