[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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5 X! j* V) C0 f* V材料
: x  |+ C7 B! S青椒油.....2個
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皮蛋油.....1粒
* A/ Z! O: i: gtvboxnow.com蒜頭油.....3粒
( \0 F' f7 y- c9 Z1 Etvboxnow.com醬油膏油.....適量
* m4 j( f& O* Z8 b; Dtvboxnow.com辣椒油.....適量
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作法公仔箱論壇* }& @4 m( j) F6 }6 j- |
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: o9 T' D3 G1 m7 O) y3 V
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。公仔箱論壇5 V& U9 |0 g0 i$ p' j