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材料:" T8 G" ] |/ k8 H% A$ u4 |
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:) L( K. @5 I. [2 W+ [9 e
蝦醬 1湯匙
1 u& X/ @% }& x P" T" j0 B; Ytvboxnow.com米酒 1湯匙公仔箱論壇' \4 K6 E' y. d
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 ^1 p' I3 H' k( w
胡椒粉 少許
0 R% y% Q% \" _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# V1 l0 W. t+ e, N8 X
: I/ ^0 _ E# N- k/ y炸漿:
* K- d, x: e3 @% Ctvboxnow.com麵粉 75 克
6 \8 Z6 {/ J$ ?7 Q: N9 ~9 j粟粉 25 克: {2 Y* }* o+ R) x
水 100 毫升
( R$ F6 L1 w. R+ W- L1 F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 N$ _0 Y! C9 G& _
發粉 1 茶匙
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做法:
. p$ c0 y: x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先用醃料醃15分鐘
' ?0 V p! o1 U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) ) K) j0 u& G! T# b5 B6 ?. y
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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6 l4 n( @* y. d+ f$ g/ K公仔箱論壇上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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