鴛 鴦 戲 飛 龍tvboxnow.com3 T D" a% v2 q' q) _
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# ~; g; E! f$ B9 y: Ptvboxnow.com飛龍肉200克
2 x s# t U& h1 d# ttvb now,tvbnow,bttvb雞脯肉50克7 h& F/ W3 @9 l# p4 I' K
口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
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/ k l9 p, }* V0 n, d }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出； 公仔箱論壇# z8 E7 I/ G1 [ F' L
用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出； tvb now,tvbnow,bttvb o2 k0 D; z+ I; { l5 g" z
飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。 |
發表於 2008-4-11 11:57 PM
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