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[中式食譜] 紹興醉蛋

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紹興酒油.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb7 W8 i) H# c5 f, N: `! s

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鹽油.....1茶匙
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作法tvboxnow.com, h7 \+ n1 b0 k4 }1 ?) V0 x
1.備一鍋滾水加入少許的鹽,再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起,泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後,剝殼備用。
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$ ]" U" j" F0 t6 W9 r, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞,煮至滾起,即可關火倒入大碗中,加入鹽、糖,冷卻後加入調味料A,再將作法1剝好的白煮蛋放入,浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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