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材料8 |! z5 e+ x9 D, M$ ]
草蝦仁油.....150公克& g1 u# Y; {: Q5 s& T
中卷油.....100公克7 F5 S- [6 L. @! ^. N) m
蟹腿肉油.....50公克tvboxnow.com R/ P6 |% x- D) Z" k. I( F3 o# m# @
小蕃茄油.....30公克
9 y$ _# T; r; D9 y. y# ?tvboxnow.com洋蔥絲油.....20公克, U7 [$ s8 D( p0 F8 m, k
辣椒末油.....1小匙2 {/ r. r/ a+ O, `- M3 _2 z8 [! n f$ Q
蒜末油.....1/4小匙
) k$ |; Q1 J: n I7 a7 @* N- o7 a香菜油.....1/4小匙* T# H. ^# }- q& G: ~4 G
太白粉油.....1大匙, d+ s& G/ @" F& K7 i: s
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" S5 `6 Q+ Q1 G* ?7 N: b) K+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# Z2 @/ s, ?. B w( S/ ^tvboxnow.com椰糖油.....1/2小匙
& s9 r( M; s6 {3 s' c6 T魚露油.....1大匙
" b; J- w& x+ y- w0 T檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇; L0 U: Q( a0 S) z4 P- }3 R
米酒油.....1/4小匙公仔箱論壇0 L7 t1 s: K* y+ r/ u0 k2 z
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9 Q- b$ w1 O$ ]" ~$ etvboxnow.com作法
1 K& m# D, v5 [! P! y) ^tvboxnow.com1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
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0 o1 B0 K5 j* H8 G" l公仔箱論壇2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, S" {$ ?8 W+ W& q, E7 `
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註:
2 T5 H) w1 U/ Z; G- \6 e公仔箱論壇小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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