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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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# O5 Z3 s! S+ y' N$ y) Q材料- a) x" T1 Z6 ^5 h" V5 W$ x
草蝦仁油.....150公克! K& n3 ~  W' M
中卷油.....100公克
) s: L: j8 N8 T- S3 p& f蟹腿肉油.....50公克
  W: x  ~: _. j公仔箱論壇小蕃茄油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; E* g- q* y+ @, Q# J
洋蔥絲油.....20公克
5 z8 R* A6 u: ^# y7 @辣椒末油.....1小匙tvboxnow.com! i1 i: O, K0 R% b  c, j
蒜末油.....1/4小匙
$ D$ N' S. G0 ]0 T香菜油.....1/4小匙
! l, |0 V& @: {& d, Q0 I太白粉油.....1大匙
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: u4 K. L& Y+ d: ~/ e- j7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( T6 M, d1 A7 Q& Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇( C. ~5 q0 A8 k% E" n7 z
椰糖油.....1/2小匙
: O7 @0 Y6 u. T& g* {9 s% Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露油.....1大匙tvboxnow.com* F# o, i. Y; Z2 f6 a
檸檬汁油.....2大匙
' W0 \- R, ^2 p7 O9 J( u米酒油.....1/4小匙
- B+ K$ [+ S2 S; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  F. M& i# O3 h
tvboxnow.com- l5 x2 _* ]9 Z3 R5 F' ^# i
作法
7 v5 E7 O: b( K: l2 t' {: i% wtvboxnow.com1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。6 U3 @2 ^: g  \1 V$ B" ^1 M
公仔箱論壇9 y2 E, N8 E, r/ M
2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:
( [! G' y+ x$ G6 X8 W公仔箱論壇小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 Z- u. D: h$ }7 U
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