材料：公仔箱論壇( K: e+ I- t' W, A) k# Y- S
蟹肉500克5 N9 r: A/ m4 g
麵包糠50克
8 P' G ?2 z- o9 x沙律醬80克
& U" V8 D N$ G& {0 J4 p" n8 k' u公仔箱論壇辣椒1/4條tvboxnow.com3 m+ u9 ?3 X/ L8 c/ @& T: h
芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 b. f1 b' d# @; n
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 k6 q$ d0 ~ t3 D1 x
咖吷 少許
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步驟
v; H2 b5 f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 u. l9 ?5 u: f1 j# o
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
" C. G- W$ k8 @) Gtvboxnow.com3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb! G/ g9 T# h6 B: m6 e4 I
4)逐個搓成蟹餅備用# |3 c$ j$ M/ { C. L) E
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
: u/ B* b. S' t0 s& x6)最後將邊位亦煎至金黃色tvboxnow.com& w+ H- K4 \4 s0 w; H3 \
4 ]+ j s- f5 c) s( h6 B公仔箱論壇7）完成
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貼士：1 e/ a9 {3 s( L. R3 V. |& q
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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