材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ ]; B2 ~. i) b* d$ X5 ?
蟹肉500克* E d7 Z1 s7 `! `8 j) v. f. ^" d6 e
麵包糠50克
# e- y8 L* {2 P- D% mtvboxnow.com沙律醬80克公仔箱論壇! k- G# E! ]- Q+ k' z5 c, X3 Y
辣椒1/4條
; z* N- w7 ]* ?; v9 {" n" a* mtvboxnow.com芫茜及少許
5 |0 `2 f f; \# |. }3 X4 b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
6 {, B$ v) X9 Z& e& `tvb now,tvbnow,bttvb咖吷 少許
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步驟
8 @1 k- `! |0 a& _8 F# \* z' u公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎tvb now,tvbnow,bttvb! M3 \- M0 M7 d- F9 t+ u) b
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
' p7 F! {% ]7 ?tvboxnow.com3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇7 J: ~. T, T5 C+ p& S, U" Z+ I
4)逐個搓成蟹餅備用
0 G4 f+ d$ K. }# k9 o8 y p! R" i2 O公仔箱論壇5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
" [. ?) n- ]7 u8 r, ~% x9 g6)最後將邊位亦煎至金黃色
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9 s- Q1 v% g- {0 atvboxnow.com7）完成
& v, H7 Y4 J. v' [; {tvboxnow.com公仔箱論壇# e3 G! R3 T& U) u2 R; F
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貼士： c8 `4 J0 G' w' z. ^; F
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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