材料：
0 V/ X* t/ j1 |tvboxnow.com蟹肉500克公仔箱論壇( F$ }8 q5 }5 J- {+ Y' k- s
麵包糠50克tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 i$ a v2 F7 a' d& o
沙律醬80克
1 g9 v9 \- w, j" j p辣椒1/4條: Z | c: k7 A1 X
芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: A2 P, O( A
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 Q3 T. Z* I* G0 y& r
咖吷 少許公仔箱論壇4 O& O; ~5 |% S6 o
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* L0 p9 _6 V$ k$ W! p( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟
: o. l# f, @3 m/ B2 J2 [* ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
7 H$ {5 X7 U" A1 a: z! Ctvboxnow.com2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 L$ C+ f( \7 F! S9 @
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 j9 _0 g: ^
4)逐個搓成蟹餅備用
~$ Z7 ^2 L0 }8 p9 r7 D* Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
) I" ~7 f; a& Mtvb now,tvbnow,bttvb6)最後將邊位亦煎至金黃色
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" K5 }7 Z1 {) H! W; S公仔箱論壇7）完成
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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