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材料$ U. w5 x3 ?5 Y* X9 w3 f
去骨雞腿肉.....2隻
4 [ N$ _3 Y% c9 n% ?* Htvboxnow.com韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇* e2 `0 u! |5 E6 t) Z! l
金針菇.....20公克公仔箱論壇4 J2 D" g0 ?$ J5 x- u
黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: _- M( e5 X" s; u& l
南瓜.....30公克/ ~: I/ |4 q& j
青蔥.....1根( P2 x% i% V% R1 g4 d+ u+ t; }- Q
麻油.....1大匙
6 X# _0 ]# L$ T9 F; h公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄- f! u" G N& | W
公仔箱論壇 |( W% Q- U- `4 a7 w7 F9 U+ H
: r, M! l/ o; `4 ?4 ~! ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb: x' D' g! ], [3 }$ V
薑泥.....1茶匙tvboxnow.com8 F4 g- \- |" p y
蒜泥.....1茶匙
5 n& {5 A' u' v. |4 r9 O辣椒粉.....1茶匙tvboxnow.com. K( A- u e# A. k7 Y, u2 i
米酒.....1大匙
* m: z0 X z1 h- [( c醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 R6 r/ I# o/ M* P- ], C
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r( b# z" C. F# _$ O4 l! q
辣椒醬.....1大匙tvboxnow.com& n* e. e. p* W# m r5 G, O
鹽.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' L) X: `, a# {, j9 E
作法
; I, O+ C9 t5 \2 [, b3 S! I* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. O8 J. y9 R, D7 p: e' v: \' J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o3 J! i4 Y' h& j, \' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5 @5 z$ L4 Q1 a% \$ w+ V5 H+ r
公仔箱論壇' L8 s+ O& o$ E
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! {$ b) [' w2 u* z. e
# V( }/ [; i9 M+ W* btvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvboxnow.com; m& J7 m0 A3 o3 q% F! t
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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