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材料公仔箱論壇) ]- K8 N& i) F7 y% M
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb# F3 u+ X2 w: s$ w. ~0 F
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ ~/ B6 X) P6 h7 D
金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& @& k" z3 v% N5 E* C; y9 J) |1 X
黃豆芽.....20公克
1 p. g7 @) O% \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( y h S' W# Y# x) |/ Y
青蔥.....1根公仔箱論壇' f' F0 f1 }8 J/ M1 `1 H2 t
麻油.....1大匙公仔箱論壇$ m" R% t9 n) n T1 h
牛骨高湯.....2000㏄
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調味料6 G. h9 a7 }. a0 K
薑泥.....1茶匙
0 F L+ q& A" @ Itvboxnow.com蒜泥.....1茶匙
9 m7 [% r& k0 @, E* R" ]; v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
$ B" _/ r5 x* K/ |3 a* ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
% c0 r7 j* U; C! x6 l) |tvboxnow.com醬油.....1大匙
9 g! U+ H% k0 W8 R8 ~1 K味醂.....2大匙
/ n( c/ g& s5 B4 e2 C4 t6 Y5 @1 w* z$ ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙tvboxnow.com, r8 c& _& W# Z' p) I* G3 N H' c
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 R& C* E& R- e# X; X" L
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作法
, z. D# Q/ e8 |& ^公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _& c. @ M, [" @6 b2 T! a
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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7 s( ^0 {0 |& S% @# @: f! q |2 [tvboxnow.com5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvboxnow.com: m! \- z/ @+ V$ \, T8 q6 k, ~4 I, U
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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