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材料
2 p( {: h8 p' F! G公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻
% y* i! m0 D# J5 a6 P韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# N# x9 c% M1 q" z; O
金針菇.....20公克
4 I6 r- x$ x! F2 z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克
) M/ y5 @3 {2 i. v0 utvboxnow.com南瓜.....30公克tvboxnow.com/ }/ G$ d b8 P# `
青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb# h% U/ y9 [. N: S
麻油.....1大匙公仔箱論壇8 ^$ S; E5 e% Z0 h5 K; K' Q0 B
牛骨高湯.....2000㏄! u4 b+ R9 g) G' ?
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% \+ q, r& J( p u. l- Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
! V* A X, g1 `) z- h% g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V) n- |1 b$ G! b; Y: S
蒜泥.....1茶匙
9 O" L& M" S8 q8 X! \公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙
, {# L9 d; v7 t( U$ }! N公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇$ D& k' x! [- A/ `4 H' a6 i$ N# |
醬油.....1大匙+ _0 b) `6 g. l
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 S. `1 _( {0 ?4 E" ]
辣椒醬.....1大匙
C$ M# {* U+ Q2 i/ ~2 v: F4 ltvboxnow.com鹽.....1/4茶匙( m' M2 U7 u: X$ O
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8 u5 [& N+ E+ F5 W; O, p f作法
7 Z, B4 g4 Y4 ]6 G7 l公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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! |" G- e/ `' d3 ` jtvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) K D4 @4 N0 E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z- h+ {4 k' m3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇/ o! F+ F3 n& g. A
7 c; k, ]7 m' @8 T5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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