, W( w. [& z# t4 P* C+ I# L' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h' E1 T9 g) m( }7 F h
材料
; `6 m. A+ Q0 i* o" j- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉.....2隻
p+ D9 o- K' N X4 P3 o) {tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克
- v8 |! E7 k5 j" c7 d* L" g2 d! P金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o' C3 ]5 Z# j
黃豆芽.....20公克
, E2 ^' L( P+ C2 b* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m7 [* O6 p0 R2 f' |1 x6 Y( W0 G
青蔥.....1根tvboxnow.com' V; o1 N5 `$ D2 _
麻油.....1大匙
) m( q! b2 F* Z, [& C$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
. \+ o4 e% B( Z( ?7 F1 X2 {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 F+ [$ T. {1 G: n0 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 \- S5 l3 k3 H4 ~4 a& l: j% V9 ^
調味料
- E$ ~ X( |/ ]) O6 P0 s, M: gtvboxnow.com薑泥.....1茶匙
8 y9 g y3 ^) c. i. J! R公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙, k1 @7 H7 I1 R$ Z/ Y+ C: r
辣椒粉.....1茶匙tvboxnow.com7 u) p% o* \( W6 u4 u
米酒.....1大匙
6 Y' |0 v8 \7 n# n9 ?2 S醬油.....1大匙
* n5 h2 j. @8 c* f5 B公仔箱論壇味醂.....2大匙
- n/ P1 E- s. G2 Etvboxnow.com辣椒醬.....1大匙, E5 l8 ]$ y+ |0 }7 a. E
鹽.....1/4茶匙
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8 q# P5 d2 C5 \1 C+ Y1 X Etvboxnow.com作法tvboxnow.com- N' B1 w- Z& x2 d% A2 E0 J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ g( o( v' |' \& ]4 t f# G
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvboxnow.com! q: W8 @4 O1 R2 T- {3 i% l8 q$ s
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ s( `$ i+ n2 G" ^
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5 g! n+ E+ \# I2 s4 W
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 v! v+ T4 {( T: f
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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