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材料公仔箱論壇, N% J( i$ H9 @8 V6 u5 X
去骨雞腿肉.....2隻
8 N9 N$ f' w4 n: e* n! @% Y; e韓國泡菜.....100公克/ ^( G! @9 ?0 S) e- }" m B( X
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% B5 r, C; m
黃豆芽.....20公克
6 X" j2 R* \: H1 n X: D南瓜.....30公克
9 Y9 S: \: @# N公仔箱論壇青蔥.....1根公仔箱論壇- X: n9 ^8 K8 @" v( ~! |# ?
麻油.....1大匙tvboxnow.com* \& j ?1 y& }) Y, H$ {
牛骨高湯.....2000㏄
# \: x% f, \; g* X) {3 ^! U# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% o' r* l+ d" g: t$ L
& t7 Q3 B; q; W8 ?3 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 c6 ~) \" b# t$ {, K- r. k薑泥.....1茶匙
% r4 s9 S5 A# \* |蒜泥.....1茶匙
, T. S+ w6 w& \/ D1 {# q/ l, p辣椒粉.....1茶匙
; r% R2 H4 S6 C ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) m& F* b6 ~) f/ e$ J+ J
醬油.....1大匙6 }) ~! j9 R6 s9 r
味醂.....2大匙
+ }( x# `# @7 R4 g2 b公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
% _# |7 \, u$ a, L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! N ~$ `. v8 T! {% H9 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ w; p0 {/ [6 Q
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。9 P0 ~& ~0 y! p7 A0 L
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvboxnow.com9 q' H+ b2 }' X! E/ U4 F
$ Z0 ?: v; o; z2 Y7 _( T: S公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。+ U v# r% X8 R
?2 K) ?- ^& Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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