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材料
8 C0 P; B/ q* [; h2 y* g公仔箱論壇五花肉.....250公克tvboxnow.com9 m5 V- L' m `% _
洋蔥.....1/2個
; X o! e( U) \6 f2 b% M8 G7 ?/ N韓國泡菜.....100公克# q: }6 n" C2 h/ s) A- B9 F! ]
芹菜.....2根& E, ~& D ?, e; U; _9 M
麻油.....2大匙公仔箱論壇5 r7 h! `2 K5 M; L) u' x7 ]
牛骨高湯.....2000cctvboxnow.com2 x0 ?: ]' H6 k" Q7 n5 d
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 N8 K/ f4 z h- z
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! F' N5 V8 R: X* C1 ]6 T2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 @+ U8 W5 r& H8 A辣椒醬.....1大匙
/ ~- n# M9 @1 K) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙- ^+ ~5 X2 \; `6 V
味醂.....2大匙
. `* u5 z, d" k) n: A6 ctvboxnow.com醬油.....1大匙
+ V5 _! T# Y, d2 ~3 I$ Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙公仔箱論壇2 c! B3 K3 U6 L' q& i: A2 u
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇4 N9 I( f) I. z" x% T8 |* K& s
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作法
' v* |2 L( l; j5 w/ Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com& |2 e+ K& F7 z9 V0 ^
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。6 T v+ g3 B5 |& f
* N. c, y( W' F2 |3 Y# l( u% ~9 e3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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b1 \6 I1 p' [. K; _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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( t5 D4 R/ q& m& {2 G( I+ A9 r' O5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvboxnow.com I( [) z8 t3 U
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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