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( w& m1 p) J( P; K4 k3 J" K% ^材料tvboxnow.com/ p7 K# Q9 `+ A8 m* Q( C
五花肉.....250公克
4 @' L4 N; R. Y& V( a* j0 ^" Q公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
) K: a5 K$ Y/ _韓國泡菜.....100公克5 F" I' g+ |! L4 n/ v5 z# u8 M
芹菜.....2根
6 u0 O4 Q4 s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
7 C8 Y; u1 x1 R+ N, @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
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9 k s; ] }4 x* g' j5 p8 ?, {調味料
3 f( j. y; C. ~7 N L% v! x$ J# M公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
2 j4 `% \. f) d! @2 m. {* ]: atvboxnow.com米酒.....1大匙
0 k; `8 S& i, l- c2 M4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙) I3 _6 {" q m0 t+ m! \4 O
醬油.....1大匙; P) ~! K% c6 y/ _ j; m9 p
薑泥.....1茶匙
Q% a) }9 w- H) K" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 a# }& S0 ?, D6 ?9 F/ Y/ r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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; K5 O" C, ?% X6 i* I: _; ctvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvboxnow.com9 L2 F" n5 x; E8 Z
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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