d7 L2 ^ l/ X' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: @% g& q( w3 O
材料公仔箱論壇1 I9 b# V4 i. O: S* j
五花肉.....250公克公仔箱論壇% t9 A& ^, y3 }8 G) V$ a
洋蔥.....1/2個tvboxnow.com0 a* ]8 H4 c4 k
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _) k' }+ t' s
芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb% y& X- h6 G3 Z9 `9 `! n. p
麻油.....2大匙
9 `. o. g8 k1 Q& t* P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 {7 D' t$ s9 U
白芝麻.....少許! R( U, x& N4 E
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調味料
% z; U2 O9 ^/ g T E6 }) u4 ]公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇# F) e" i* r+ u
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ ^! i! @, a: c! {
味醂.....2大匙tvboxnow.com8 v% R# o$ `6 R. T) v
醬油.....1大匙
9 q- ~! v. `" w# h薑泥.....1茶匙公仔箱論壇$ q4 @2 J' N$ D1 @- |# f
蒜泥.....1茶匙
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0 h1 o; ^" f6 ]4 s* w0 |# Ptvboxnow.com2 O. E' G6 J3 L/ b7 o- E
作法
5 l( ?9 c- F) ~tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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& \+ H/ W& L9 n: A7 c公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvboxnow.com) v1 M0 [! A4 E$ f& W
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇; X5 X3 h/ U& A0 w$ k2 p+ H0 f$ y
: U' K0 m& L7 X3 c- o7 Z4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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