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) F( v/ v% Q6 Q/ I6 p6 }+ G材料
. M( m3 w9 Y" d, }五花肉.....250公克公仔箱論壇; o( ]7 `0 { I1 b
洋蔥.....1/2個
2 S9 [+ t; B$ U! a1 _8 l8 v* ktvboxnow.com韓國泡菜.....100公克+ q6 i' r) A2 k5 o2 {
芹菜.....2根tvboxnow.com$ J6 b, q+ H4 `4 p2 P+ Q
麻油.....2大匙
: ?3 k6 R; V2 H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc2 H% u$ R) h' S; ]. o
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 I8 l% x0 _9 t) F% b
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* j- _4 L5 ]5 u A調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w M" W. z @, ?4 R5 c
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r2 h) W) |: O
米酒.....1大匙
- K) _; P3 {6 p) O1 `味醂.....2大匙
4 f, V8 ]7 F' U. ?! Q2 f0 p X公仔箱論壇醬油.....1大匙tvboxnow.com: f. b2 U$ P1 W5 d8 C
薑泥.....1茶匙
5 O4 [1 r3 W* k: y6 w) T9 A2 c9 s1 U, g公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙) |2 b0 p) x8 N1 A$ W! j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& O/ v5 D, m
作法
7 c$ m! j6 @& N% K: f9 ?5 p1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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1 S0 i& L3 |1 T5 L1 N9 K公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇# Z: k! V' V* D: T4 g' r/ F& G0 d
8 z4 ?) L- f _' a! `' \公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5 k- W0 t9 T, u/ }
1 c3 U9 }$ z9 c Y) B4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 j- F% [8 O. Y$ Y" @% ?4 L: v
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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