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材料
% z2 e; r3 A* J, i5 I# Y9 c五花肉.....250公克
. D' Q# j; U* ^& [ A洋蔥.....1/2個
: d! e0 @( v- B& x J% |公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
! T+ O4 z6 E' [. i9 xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2根, q% ^0 o) L% k
麻油.....2大匙7 N* x5 K* A) V( U( f) n
牛骨高湯.....2000cc
% f1 B! t* F/ G白芝麻.....少許
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+ Y: c" |' d; `. V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- D Z2 C z" H; z' L* T
調味料9 R$ V4 J& J* L
辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* W# R( s+ C3 w' C$ I
米酒.....1大匙
$ d2 i5 W$ D: G& A8 }+ E/ K+ `+ c公仔箱論壇味醂.....2大匙
6 D) S) ?3 g: W- _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
. }+ U/ Q7 h6 Z S4 D: \公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
$ U, J- ?4 L ?4 M* X% v- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E- i0 i& ?! g3 a1 F: ^
! k2 f+ J8 ?+ G$ K0 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ Z0 h! X8 `5 e# Gtvboxnow.com作法
: E& b9 j( [* R) T5 M& jtvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com! a/ s0 U0 Q5 Q' H2 E
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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8 o _& x4 {3 i4 b& Ztvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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& \+ Y& m+ E& k b) T1 c) ` s公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。/ x& T( ~; N4 x) W$ t4 s; ]
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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