[中式食譜] 臘腸炒飯

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材料：
% D, E  _; h- ]! t7 O5 e% J& M臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗% m$ K1 w' E/ _/ r
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( }( `5 B$ [" Y+ V% [' s  P公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( H/ f- Z1 Z! o! O+ b  L" W. R
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* ]- }2 o. k+ D; v; U

' o* X& _, h+ y* x  D$ J7 s/ f, Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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9 O' t1 K9 ^* j4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入! k: c7 m2 a  a  {3 p1 x* g3 P: }/ Y9 D
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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