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[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料; j+ W; }- O# _, E
火鍋牛肉片.....120公克公仔箱論壇: W, h: Q1 ?9 k  C# T
油麵.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, A$ z! n( D7 I0 w
蔥段.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D8 m; c* a& l4 t5 v
紅蘿蔔絲.....10公克
5 e3 H; H  U- A& ~, wtvboxnow.com高麗菜絲.....20公克
+ [2 F8 j1 A* _" _% Y  btvboxnow.com鮮香菇絲.....10公克
8 B2 V0 q( \' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料tvboxnow.com+ o$ F0 v$ ]3 i9 l/ z$ n' p
蠔油.....20㏄
- J6 {- t8 {2 b& b! S8 l" C0 o高湯.....100㏄tvboxnow.com8 F" n0 k) {' C3 i1 k  u

) I" R3 x5 `7 T公仔箱論壇公仔箱論壇; H; p2 ]5 O. B  A+ ?5 O
作法# U& q2 G9 ~% ~/ n3 x' o; G( t% H
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。  |; L" d$ t. t) C/ w) B6 w$ O

2 n+ T2 B4 b0 T1 {) s' t' l! v( u: ?2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。3 K! H) _0 @; z' _
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% }- D, ?4 M. }/ E
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