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材料：
) r) ~1 p s+ x9 s& {雞脾菇小3隻，鮮香菇數朶，黑木耳2片，蒜頭3粒，牛油1湯匙
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調味：
* }* k& ~0 ]6 Y" n' I5 ~醬油2湯匙，味醂適量tvb now,tvbnow,bttvb1 v) v9 n. r* ?/ T" }; q
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) n4 A) L7 i* @- e# g公仔箱論壇做法：
* Y% V$ s3 v- U6 x( ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用濕毛巾把菇擦乾淨
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1 l7 o! s- `2 E! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮香菇去蒂頭，切片tvb now,tvbnow,bttvb. _5 O+ K2 s! u, p- m; S/ G1 i7 Q
7 I, t9 \) r+ J公仔箱論壇3. 雞脾菇切片
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6 T, j) Q0 j/ m3 {# m4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲；蒜頭刴茸
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5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後，加入醬油、味醂炒勻，起鍋前加入牛油即成 |
發表於 2014-12-12 12:10 PM
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