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雞胸肉.....250公克
( C, m' \: E% ~, Dtvboxnow.com蒜末.....5公克
! G/ M. l5 ~) {" H: y公仔箱論壇西芹.....40公克
; O+ Y+ Q+ r; z2 ~黃甜椒.....25公克tvboxnow.com# Q- V5 ?. y9 }, W, P" j1 g/ B! n
紅甜椒.....25公克
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調味料
1 b7 y* o8 V$ ?9 UA
* j0 I) P$ [, b2 g3 G水.....1小匙
: X d1 z; k; o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙公仔箱論壇) n, _# b; g0 {. A) D w- X
鹽.....1/4小匙
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蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l: H4 f: t% U9 c; m
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+ E9 @9 e+ m& G3 {: S: R! z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
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: } F4 {1 P. Z/ C ^' F4 E3 ^ Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙公仔箱論壇1 P/ l+ y3 K: L
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# u b- R1 c- c5 L& E4 \
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作法
7 @6 W8 \$ S& t( M9 J; u( @3 Y1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k6 z2 [1 q) a7 q0 ^- j
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvboxnow.com4 {9 [2 c( P$ c
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。( i% b! Y% T4 r/ x2 Z
; I% y5 K- _6 P; E7 \tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' |7 P$ n( M8 T2 r
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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