8 T1 w; q! v/ s1 s* m- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ c! @, ^: |. f0 Z2 f1 A; o; m
材料
& ~0 w. ?9 D2 N4 \8 K' R, utvboxnow.com雞胸肉.....250公克tvboxnow.com' v# b1 k3 y" K; O' Z: M! r- ^
蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb# x6 `; f/ [- t: ]1 H& F
西芹.....40公克
8 m: ~5 c4 ^& R3 a _% K9 X o公仔箱論壇黃甜椒.....25公克tvboxnow.com7 F% g+ n- q; b% F* u
紅甜椒.....25公克公仔箱論壇% O) G4 F1 \& A+ V
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7 j, [4 I: _ k$ z( otvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 E% B- Y# t% x+ t
A9 n1 H. _1 n4 @, p4 d
水.....1小匙+ b! q" u6 `! y
太白粉.....1小匙8 \" c# t+ W' P: W8 k
鹽.....1/4小匙+ z: A A# Z, z9 I& {
米酒.....1小匙
1 _$ o6 F$ u5 B7 f蛋白.....1大匙! J/ c* b7 W) w
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3 ~4 d$ K% Y" |! d; a* f# I; |B
! T8 F6 N" e" A, `2 G黑椒汁.....3大匙
6 D F9 C* w2 w0 Q公仔箱論壇水.....2大匙
( M) p$ y- e, @tvboxnow.com太白粉水.....1小匙9 r1 w1 p: e! N b+ [3 P
香油.....1小匙
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% `2 }6 e# B' n作法tvboxnow.com- v7 m0 z7 @; E8 f
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。2 |; S L+ ]% \4 M. C* i0 Z
+ N' B% [+ ^. L0 J0 P9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvboxnow.com8 R+ `0 j5 [8 Q- ]
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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: |1 F5 T! r) [9 ~& X4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。tvboxnow.com1 l4 t" s% l$ q
公仔箱論壇6 W2 g4 I2 E( A7 H
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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