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材料
2 X6 L# b7 b1 ^公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
) m' u6 B3 _- \6 I7 z: itvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克
$ N. E% m# _( k西芹.....40公克公仔箱論壇0 X* N4 h& a& Q9 F% {$ b0 \
黃甜椒.....25公克
; K3 \: q8 t3 ^0 u1 G4 U" `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x& N/ @/ k) F! a
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調味料
+ M5 y1 f- l5 G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
( N$ p$ I& X. c. O1 W- b- Etvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙, V4 R' e @( F3 c7 B8 I
太白粉.....1小匙
9 e8 y3 ~7 E% @: ?6 V* r& I鹽.....1/4小匙
3 W2 w# x; {4 k& n* E$ y- Z公仔箱論壇米酒.....1小匙$ k. S# v6 B$ T' y0 m
蛋白.....1大匙
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黑椒汁.....3大匙
0 E/ D6 }6 `) m" ^& W$ Etvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' j8 F8 Z! {
太白粉水.....1小匙
v( ?# p1 e$ P1 ]( \5 o香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇/ f( A/ l, l, u& \2 o7 d: W# u$ z
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。 a0 O T9 j9 S/ g' F
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" j" m# }- z
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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0 g. r+ D" ]0 i4 H' p8 ?) [, T8 u. P公仔箱論壇4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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