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材料
8 I3 t2 s0 x: t3 m4 L9 c# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克tvboxnow.com6 {6 @3 J2 U1 C0 k
蒜末.....5公克公仔箱論壇; L5 d6 s/ R# r
西芹.....40公克
4 B1 T+ Y7 T8 G; l$ x' {2 l( a' Q7 L5 n; l公仔箱論壇黃甜椒.....25公克
' \4 D5 \5 Y5 Z" O( }* itvboxnow.com紅甜椒.....25公克
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1 n! e; T6 m1 Y調味料: j+ b2 w9 C& h7 T" b! q
A公仔箱論壇+ U5 o! ]* S3 h) R2 R/ Z) M+ C
水.....1小匙6 u4 {- P7 q5 ~7 s2 C+ K" i W
太白粉.....1小匙6 _$ Z* R) [- _4 o. T9 h
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 l/ N$ }. H1 R: Y
米酒.....1小匙$ j1 H' b8 B: B e
蛋白.....1大匙
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; {/ F, G' U1 ^" c5 I; ^公仔箱論壇Btvb now,tvbnow,bttvb& c( V' }3 e3 x( ~" y2 x% p
黑椒汁.....3大匙
3 | V6 {5 n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙0 z. G2 W" u* q( L# {
太白粉水.....1小匙
0 A: S5 o! ^0 h9 H: ?$ ~: t2 G) M香油.....1小匙; L3 L6 S& R- M0 g
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作法
, `. n" X$ a8 U- E; M4 L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。5 s1 r* {9 f, m4 x8 {7 Q
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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