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材料
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去骨雞胸肉.....200公克tvboxnow.com) @, Y, @' w E3 _7 b) l5 Y/ ?
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低筋麵粉.....1/2杯
0 u2 a+ D/ J; K/ ~) x9 qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1杯
4 `( [8 q8 J2 y2 Htvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯
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調味料
" r( M) v+ g! Q s! N: L6 M/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
1 U3 Z) s0 f; v$ ]( b+ X4 ttvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
# M2 M {9 |6 }/ K4 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙9 {: w" }0 ~3 |3 Y8 q( i* d' w: u
細糖.....1/2茶匙
( F) {+ B# m1 s% K* ]公仔箱論壇洋蔥.....20公克
, P2 {7 f1 K$ D6 X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄tvboxnow.com8 T+ J/ e6 F1 d2 r# ?3 o* x; z
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作法
( P) _9 y! G1 t& _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。: m1 P) f1 V( [* r
8 p& \! d5 J4 r B公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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. b, ?) S- J$ R5 @tvboxnow.com4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5 u8 t8 S: |7 F3 M- Q2 }
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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