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* U* L* f& R; P% p" @% e* j+ `材料
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& X# f# e) @ j+ m, _6 M& ]去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇. G7 }/ _( P; K6 }( a9 C6 r
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: ^6 ?: c* c7 o/ z% f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1/2杯
! w; |2 S$ x4 Z# }5 T玉米粉.....1杯
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調味料
J% I% j. H3 B# S6 ~' m7 C公仔箱論壇蔥.....1根7 q. A S+ O6 F. `5 l: f2 g
薑.....15公克
+ p! Y: z% |' M( a0 wtvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com4 d. p, a n2 W- y
細糖.....1/2茶匙
( r" F* e4 b4 V公仔箱論壇洋蔥.....20公克tvboxnow.com5 @# B# n! [6 `3 Q+ d1 \; K3 i
水.....50㏄
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" r& c0 s4 H7 g# ^* d# ?作法
* F# | M) {0 K' M6 {# Ftvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。公仔箱論壇. ^, o- C5 \! x- x
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvboxnow.com9 h* c+ p3 z1 a3 B4 K' ^
' ~% M. W/ _7 [* @3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvboxnow.com1 t, _; K# b* ?, a" O# c
3 a5 J. ?) |2 H2 Z9 c4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb- D! l5 [! J7 l8 W+ I
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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