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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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材料
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去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇1 z4 p, S& D4 {, a! I
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3 ?1 S) b. M: ^7 I公仔箱論壇低筋麵粉.....1/2杯
0 ?3 P5 x9 C( ?2 c" E/ k玉米粉.....1杯
# H5 ^' e$ ]; S: z公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! i! O2 ]) @( Q0 m. Q7 H+ k% a+ h
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6 _5 C4 g! _8 y/ [  ~3 S- ^! E公仔箱論壇調味料6 U' h, b( A9 v  z2 q/ h, `: ^. Z
蔥.....1根
% _7 e6 C( Y& j3 l3 O' M- otvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
8 m5 O2 f6 s, O6 D公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( q7 v, E1 q* d, W$ ?
細糖.....1/2茶匙
( h0 C3 b3 D" s. [0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....20公克tvboxnow.com$ w- L/ A# x/ M6 A* T$ \: n7 S9 Q
水.....50㏄
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: w; }, [9 P$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 I: l8 `" ?( _; Ftvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。tvboxnow.com) W2 i9 v% U# ?2 V& ?7 A2 V/ V
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 g# g* R" g$ o! i" e3 u
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4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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