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去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
7 B& @9 L0 s1 d9 E. K5 ~5 O公仔箱論壇玉米粉.....1杯tvboxnow.com. p8 N6 S4 b2 w& H& t/ ]% M
吉士粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 s+ ~& h4 J
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調味料
7 `/ _( ]! B! n: ^% |tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根* A) Z' t1 \; q8 p, X: d
薑.....15公克公仔箱論壇+ `. i+ K( a" E' H% O) q# T: z
鹽.....1/4茶匙
+ U5 ]/ s. z7 i; p- e( w* o7 y細糖.....1/2茶匙tvboxnow.com, i1 }% \# O4 s; a2 U
洋蔥.....20公克
5 S1 F" z. D2 x4 q$ h水.....50㏄公仔箱論壇$ y$ r! W* }- u- Y$ {
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* X1 I) ^1 {. B2 W" j作法
5 d# @4 E+ v' R+ Z6 b5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j5 q {6 a, q3 i1 R+ w: o7 g
. E8 v/ p& Z; `" h$ O- ~7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ C8 P: N V @
" Z( b W" @. _5 J4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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