[中式食譜] 香辣炸雞翅

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材料
- x: T* ^! z1 d, w- `* ftvboxnow.com雞翅膀.....6隻tvboxnow.com9 i9 Z, H1 }- j, {2 c" ]9 O
玉米粉.....1杯
4 ~3 n- M+ b" Htvboxnow.com0 P: i5 R( Q. |* Q

, V7 z4 _& D; G9 V/ r調味料公仔箱論壇0 s# {+ c9 t9 x+ w- U2 t5 g
蒜末.....15公克3 g7 _' k  g  I( n8 v
薑末.....10公克# o% L& x# h! R1 |( n8 O
鹽.....1/6茶匙
& `# p# k: w: S# R# T細糖.....1/4茶匙9 M" _0 Y" v: f6 i1 s& O$ t

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( G* Y3 ^& g8 A( v* i% j作法
. v- P% V3 W; Y+ p  _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。% p; y* b. m4 p( c/ y