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[中式食譜] 香辣炸雞翅


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材料
% \& K7 s! `' d0 a( V; x9 qtvboxnow.com雞翅膀.....6隻( l! y. R! w2 P: f
玉米粉.....1杯公仔箱論壇, R, U3 a0 s$ |2 z! z, I" B

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8 ]5 @0 ]4 F- C3 p( w' ?  ~; k0 p  a' etvb now,tvbnow,bttvb調味料tvboxnow.com4 R# w0 m% c# w
蒜末.....15公克
; f! k5 g% `- \- `5 _2 Z. Mtvboxnow.com薑末.....10公克  D4 C5 Z' [% V2 K+ Z
鹽.....1/6茶匙& }8 t" X! g3 B+ T% S. I
細糖.....1/4茶匙
3 J! a4 U% P8 X$ `& G公仔箱論壇
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作法
0 t7 Z4 W6 F$ E4 Z" h8 B公仔箱論壇1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。公仔箱論壇) F1 ^/ j+ c( c: {; ~5 P

. j1 q5 J6 G' T7 H% s9 T0 Itvboxnow.com2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約180℃,將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
% `* x& A( \& n! D9 \; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: H7 H* B4 y! `( G5 W6 ?  g
3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油,沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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