[中式食譜] 私房高湯海鮮芋絲

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材料:        
$ h) }9 w! Y; c2 k5 y- }7 |' x1 ~tvboxnow.com花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯
( N5 m) M4 h+ T0 e2 D公仔箱論壇tvboxnow.com* o. I; `: X3 k8 s1 G

8 T6 P; _% Y1 m2 a2 c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvboxnow.com* G1 F5 B4 F( r  f; g
魚露2茶匙
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0 X) F; d6 [  [% x" ^  N公仔箱論壇做法:
- M  E/ \$ K% H5 D& _+ E  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 I% R. g) `

3 x3 g+ ?5 `6 `2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
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4 h5 r) a4 W7 s* }8 X( Y$ Atvboxnow.com3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。公仔箱論壇7 S+ u+ J, B" x# i% ~1 k

; j2 y, `( z: x" X7 A) q1 G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。