[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb. m+ ?2 |/ H9 H1 `% p' M# N

' F8 x, a! o. y/ {  O材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  M% p% z0 H. t, k8 Z0 p
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量! V& p4 E  U% _5 [6 V. G# v" X
2 L  T" ]2 `3 t1 |9 C* Z: P; G

( U& s: Y7 J) t0 ptvb now,tvbnow,bttvb調味:         7 U" |# u6 z7 s; L/ {7 E+ ]
醃料（左口魚）： tvboxnow.com! z% f7 ^$ k/ b2 ^9 A% l, y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
% j% \2 {5 G0 e' ]/ k1 k3 h+ z7 P
醬汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ q( y: ?4 r* d' a
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
1 @* e7 q. W# ~/ g/ F4 g! C4 I
% e. b6 R( d0 o. f& ~. J" btvboxnow.com醬汁（二）： 4 S/ [  t) V* a: }- G$ E3 t, k' X  K" _" P) W
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
6 Y: ]/ q. W2 v" m( F/ @: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. R/ ]# d4 f& A4 [7 r! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& {9 x3 R) ~# W7 q# S3 t$ q1 d" V! t
做法:         tvboxnow.com7 T$ T  O' w& V: R
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvboxnow.com$ h& R6 W, ], j& Y

7 F  M) V! y: _8 T* c; p- F2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
6 q6 z, _. t$ B& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \  T( n# U4 q) u$ [" W* r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
, e. s+ p1 c# r% P; U) t7 Q: n5 w9 K# h
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 g' z# r9 t, y# E5 r& G. C
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。