材料: 公仔箱論壇; X8 Z/ V/ \/ X' t5 h; S
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙公仔箱論壇. r( e. k& D2 ~& |7 Z3 p
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9 \8 r [. F* c4 \3 V( W" b做法: 公仔箱論壇8 W: W. [! w1 D8 B# N( h, {
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。: K/ |& Q( I U4 Y$ Q
( G/ p5 A$ i; f. }+ D& D, r公仔箱論壇2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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# R& H" u7 S" K7 X5 A3 ^9 B3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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