材料:
! L( i9 l) K3 f' e& l, E( Vtvboxnow.com無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯: Q5 r e! J) \
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/ c, v0 U/ V! B5 w) U1 G; w% mtvboxnow.com調味醃料:
! V! B* S( n9 ^! }. f公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvboxnow.com2 G3 _8 | [, ]! H- s) X+ l/ \. w
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芡汁： & v# L% }( f/ J7 F' e( |
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M3 }& n* B; U5 l4 E4 l$ X
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做法:
& T' d0 f: G# ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. P1 e r2 b( ]
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvboxnow.com& u& f2 e; K+ Y! Z$ c" T+ N
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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