[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     # T% @% \6 x) i+ L, L
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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* B( x  H# v9 t  L" M3 k調味醃料:
2 Q3 _* W3 k, J公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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: v/ s. m- b" e8 p" Rtvboxnow.com芡汁：
' t% c( O4 c3 W5 s1 btvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ f$ p+ X+ F% a% s

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" M- v9 t8 z6 N4 p做法:     
; ~' l2 g5 j7 H  Z1 e4 btvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 z! O: A/ j( J# I5 e/ e

/ z0 @9 B+ O0 z1 a6 }% D. g1 z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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1 r  b: o  y) c& B# ?5 E4 Btvboxnow.com3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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