[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     公仔箱論壇. h2 N. Q) l  j, U* i5 t6 z+ x; w
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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# A/ G* R. @/ {8 B/ q3 _: F調味醃料:
* s' J' `: z+ g9 f+ N* C公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： 6 h" G0 b" |1 \' U7 b1 m" ?8 D
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 u1 B( f/ P5 E" Q+ b' b
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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) p% t3 G* D5 B2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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