材料: 公仔箱論壇7 s% L: u, \; p2 u- Z: N4 m$ K) y
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:" `: b; o' S e+ A+ K5 [
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& d4 Z- f; W, d0 l& b" k! q+ m
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 x" p) w& H9 r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 i2 s" v7 h7 ^$ O4 |
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` a1 a5 W+ P/ v1 N* M3 o0 k8 @
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 C9 f5 |. f* ~6 C6 w& u
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvboxnow.com; f% A7 |) b6 b9 k
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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