[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
/ n" @. O; r* _7 U, D/ a, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯公仔箱論壇9 |0 F2 w' [/ K

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: M8 [( D0 [0 U9 `3 w公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 Z9 j+ M  e3 H5 c6 O
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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4 T7 `3 H# H+ H4 B做法:     
3 f- Y6 D: L; P" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
/ k" W2 @, Y2 l3 O( v* Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 Z8 H0 P4 k7 z
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! p) Z# W. t$ W1 d5 O; n3 n8 K

4 q% U3 a+ c' R  }2 G# _3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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7 O, x  _( `0 _公仔箱論壇4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇7 M* ^! K+ Q) \5 Y  P4 t& L