材料:
2 K7 e) e8 f+ x2 ]- O- l: `雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味: 公仔箱論壇% ~ k; k/ R3 s; W' t
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q, H) H5 ]- ~7 K
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做法:
2 o% }7 z% |3 S3 O" s7 b1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 ?& e$ g. n; n6 u
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇$ {% y W1 J2 _
( v3 i, I# v$ ^3 A$ m( V& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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; D2 ?! S5 q& W! x' l7 qtvboxnow.com4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 B( Z. v/ J- y0 I
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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