[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
4 ~; w: Y! @% }5 n9 ^雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) B& k7 ?% C/ Q5 O
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙. N/ R0 h- [9 Z
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做法:     
& [$ c) _  G, j* c' ptvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* r3 z( _  x4 C# O3 J5 a
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvboxnow.com7 T0 ?# M8 a, _5 W8 g8 v
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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