[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     . J7 B4 b+ v9 w* `+ x
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 T" n# W# M% _
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. Z; V  [+ ~  e2 ?
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙tvboxnow.com0 Z( E: y. P, e0 }, K% b( b

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做法:     
  q7 V0 c7 B9 B0 \5 Z1 M' l9 Btvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇: a) ~9 X( P2 L/ {( J