材料:
' { A% |+ E5 V' w公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h. X( o7 Z. |7 c9 R4 ?
& H/ f, @' M zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( F9 u! w1 n2 O H |
調味: tvb now,tvbnow,bttvb" a! T5 }1 m, Z$ Y: N: X" `
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
3 r1 p& q# j4 Z4 [' P# ~ P泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量公仔箱論壇* a* T. `$ Y, g* q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 ~# k: B+ `. o5 N' q
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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$ J9 f5 U4 w, u$ U$ p" d. e7 P0 W2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。- C4 d0 E; U. i
% s" H. S$ C' x; ztvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇0 R n8 J7 O5 C4 C& E
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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