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[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

材料:     tvboxnow.com$ u" l8 s3 G6 b0 A* V' T% H
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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1 D% i7 W" n% C0 h) Otvboxnow.com調味:     
) y4 n5 G! |% r/ N& O, R" o醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 tvboxnow.com- W2 i( t* Y" x2 I/ m
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) z+ a  g! U. O( Btvb now,tvbnow,bttvb蘸汁: 公仔箱論壇9 `, D& A5 m( x' A$ {: M+ I" P
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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; h4 f, \7 T8 z: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q! {5 l. [) M: k: y做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 a, m1 O; v5 w; Y5 [$ T9 }
1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。
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0 }1 U) P1 C, ^2 a: \) D2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% ?  A; B( }2 E7 m

7 N4 a! Y7 p1 U+ N4 utvboxnow.com3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5 S1 W& U1 ?* h/ q& Y+ E" S
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