[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     : Z0 L) D  s2 A8 j
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 ) C8 Q  ]* v4 U) j

% J$ I- f" W8 g' Z% W公仔箱論壇汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵tvboxnow.com9 J0 u7 U8 Y$ j+ `- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% g4 T6 {# Y, l5 t: c7 A
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調味:     
9 v  H! A. |& G7 p" O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸調味料：
6 s/ ?% j% O$ {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. W: ~8 c" d- f" U% k
tvboxnow.com6 X& L/ h& J" y/ ]6 a" P6 j' w  B; n
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汁料調味料：   v. ^4 u* ]% T3 r& d% K2 h9 E1 e
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙$ g8 w* d8 l. k' P: |1 l
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做法:     + g4 ]) n( L7 o. |4 E; W, g( C
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。公仔箱論壇% T) w# Q5 J% u% _( [, L7 M! A
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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8 y* c& b: e) y* e% r6 D; @4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。