材料: / `* a. q; M$ L. J
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvboxnow.com7 C& O2 d' \! D7 U2 M% h! I' l
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ p7 W% [; z4 ^- K4 w& P
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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2 Q3 ?" J, H" \, d* K. rtvboxnow.com3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ j9 u9 v) w
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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