[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' T& ?! {4 H: U3 y$ d
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇; ?$ x' K% y7 F7 i# H$ U
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  F& y8 X& [
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。公仔箱論壇5 ?/ b% s$ T! a4 y& x' u. V

. q7 G% A( X2 E# Q. T2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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+ t. @0 C! }% W! x. n3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
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9 v$ _5 D( l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。3 N& l2 R$ }" \" O6 m# D% B! o