材料:
4 A6 a" p, ]% C. a; p/ F0 m# H公仔箱論壇雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇3 E& G, G/ Z/ }, W
生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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% n- p7 O; e6 d9 ?/ a# f1 {做法:
& R7 U# {& e: L: \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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3 z: R' k3 l3 ]2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。. m2 r0 V! w: T6 G5 ?
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3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
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+ [& Q, ~1 p8 h6 ]6 l6 Ktvboxnow.com4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- M5 J. g+ S
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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