材料:
2 M* W& k, n5 j4 \. O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙. x6 e* `% F R) _/ y) x& n. a
' j3 R" x! J( g( s* J# l9 Z. A
- x7 K7 k5 a' n調味醃料：
/ E A( [) q1 k, N+ R; h生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 A6 C0 v9 ^1 F4 C
公仔箱論壇' q: I& }2 b- F1 ]
* I9 t" H( {) G3 r9 T做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 p; _2 C; ]2 ^- |! C l6 D0 S. X
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: H4 f: [' V/ g( \8 I
9 p0 @/ h4 T) r" f公仔箱論壇2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
+ X) E {4 s$ |2 i: ?2 |( K
3 _! v+ J* F" ?8 Y: E$ g; |1 `tvboxnow.com3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
, d# P# `7 o0 p0 u; f公仔箱論壇
( w; }! ^3 ~$ l# p5 K- d3 w4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。. d3 b% T% s3 V# m
2 P0 t8 K: `& s5 r# o, ^
|
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 