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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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材料包括:
3 p: b; F9 Y& N& w+ q; Z公仔箱論壇雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~
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- n/ y  c) |5 W6 X- H; z4 f6 y% Z( t雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ C1 H* v6 H3 _. c0 t

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$ T: g3 ]' c* A5 E8 L; s# x公仔箱論壇無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~tvboxnow.com9 k/ d! O# x) p  n: e; Z
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煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  E, t* ?/ p  T4 R

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之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~4 Q8 l$ r5 z% F

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最後下鹽調味,可以飲得啦~tvboxnow.com- r/ m- B& [2 f( ~4 Z- g

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1 r, @  @( _1 F$ W4 J依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~公仔箱論壇0 ^6 ?/ s, B! E. K
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雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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